冬瓜骨湯的做法
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冬瓜是夏季用來降暑利尿止渴的最佳菜餚,通常都是用來燉湯,今天小編教大家冬瓜骨湯的做法。
操作方法
(01)先準備好食材,湯骨,大蒜,冬瓜等,如圖。
(02)將湯骨洗淨,讓如高壓鍋中,加入適量的水,如圖。
(03)然後定時30分鐘,將湯骨熬成骨湯,如圖。
(04)將冬瓜去皮,洗淨切成塊狀,如圖。
(05)將大蒜切成小丁狀,如圖。
(06)等湯骨熬製好後,將切好的冬瓜放入鍋中,如圖。
(07)將切好的大蒜也放入鍋中,如圖。
(08)再壓制10分鐘,然後加入鹽等調料,裝到碗裏就可以喝冬瓜骨湯了,如圖。