南瓜最好吃的6種做法 簡單營養美味 一週輪換着做不重樣
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作爲食譜中的常見成員,南瓜擁有多種製作方式,無論是熱粥還是香餅,都可以輕鬆駕馭。而孩子們更是對南瓜的各種烹飪方式着迷,每天都享受着不同的美味。孩子們對南瓜的喜愛可不僅僅是因爲它的味道。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,對孩子的視力發育有着積極的影響。而其中富含的纖維素則有助於促進腸胃蠕動,維護消化系統的健康。此外,南瓜還有助於增強免疫力,對於孩子們在秋季增強體質、攝入足夠的營養至關重要。在這個季節,爲孩子們準備一些美味的南瓜料理吧!分享幾款最受歡迎的南瓜美食,趕緊動手試試吧!
一、香甜早餐南瓜餅
1.將老南瓜切成薄片,放入蒸籠中蒸熟,大約需要15分鐘。
2.將蒸熟的南瓜放入料理機中,加入純牛奶,打成南瓜糊。
3.將南瓜糊與切碎的小香蔥混合,加入麪粉和土雞蛋,攪拌均勻,如果麪糊過於濃稠,可以適量加入純牛奶。
在電餅鐺中加熱後,加入少量油,倒入麪糊,攤成餅狀,烙至兩面金黃即可。
二、美味南瓜蒸餃
1.準備糯米粉,加入開水和少量油,攪拌均勻揉成麪糰,醒發20分鐘。
2.準備雞蛋和蝦皮,分別炒熟備用。
3.將洗淨的南瓜刮成絲,再切碎韭菜和紅菜椒。
4.將所有餡料混合,加入調料,攪拌均勻。
5.將麪糰擀成餃子皮,包入餡料,蒸煮5分鐘即可。
三、柔軟南瓜饅頭
1.蒸熟的南瓜搗成泥,加入白糖。
2.加入酵母粉和麪粉,揉成麪糰,發酵1小時。
3.揉麪團,切劑子,擀成餅狀,發酵20分鐘。
4.蒸煮,蓬鬆香甜的南瓜饅頭即成。
四、香甜南瓜發麪燒餅
1.南瓜蒸熟,搗成泥,加入糯米粉揉成麪糰,發酵2小時。
2.小麪糰擀成圓餅,沾上芝麻。
3.平底鍋中塗抹一層油,煎烹至金黃即可。
五、溫暖南瓜豆腐湯
1.將南瓜和豆腐切塊,蒸熟,搗成泥。
2.將南瓜泥加入開水,加入豆腐、金針菇和蝦仁,燒開煮6分鐘。
3.加入調料,撒上小蔥花,即可享用。
六、甜蜜南瓜糯米丸子湯
1.南瓜蒸熟,搗成泥,加入糯米粉揉成麪糰,製作小丸子。
2.煮熟小湯圓,加入紅糖和米酒,加入雞蛋液勾芡。
這些多樣的南瓜美食,無論是早餐、午餐還是晚餐,都能爲您帶來獨特的味蕾享受。在這個秋季,不妨嘗試製作一些南瓜美食,爲您的家人帶來美味與溫暖。