燉腔骨的家常做法
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燉腔骨非常好吃,接下來我們就來講一講燉腔骨的家常做法
操作方法
要想做燉腔骨的話,我們要準備以下材料:腔骨適量、玉米一根、姜、料酒等
首先我們先把從超市購買的腔骨的洗淨,切塊放入鍋中去除浮沫,爲了去除腥味我們可以加入一些薑片或者料酒,然後撈出備用。
然後我們要把玉米切成塊後沖洗一下,腔骨的話個人覺得還是清燉會比較好吃。
然後我們把過完水的腔骨倒入砂鍋中,只需要倒入一些鹽就可以了,先大火燒一個小時然後轉小火一個小時,轉小火的時候把玉米丟進去煮,然後就可以出鍋了。