豬肚如何做好吃，豬肚的做法，豬肚爆炒芹菜

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，今天給大家介紹一下豬肚爆炒芹菜的做法。

操作方法

（01）首先去超市購買一些現成的豬肚，洗淨後切成條狀備用

（02）然後把芹菜擇好，洗淨後切成小段備用，切上適量的薑絲備用

（03）鍋中放入適量的油燒熱後倒入薑絲進行爆香，然後把豬肚倒入鍋中進行爆炒，調入適量的料酒去腥，在調入少許鹽和生抽翻炒均勻

（04）然後把芹菜段倒入一起進行翻炒，炒制芹菜變蔫後再調入適量的鹽翻炒均勻

（05）最後調入少許味精翻炒均勻即可出鍋