如何做蛋炒饭好吃
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蛋炒饭,看似很简单的一道主食,但是却不简单。因为如果做法不正确,那就直接影响口感和食欲。爱吃蛋炒饭的人很多,那么你知道怎么样才能做出好吃的蛋炒饭吗?下面我给大家分享简单又美味的蛋炒饭做法。
操作方法
(01)鸡蛋、米饭、葱花备好
(02)肉肠、黄瓜切成丁备用
(03)热锅加油放入葱花爆香,倒入黄瓜丁,少许味极鲜酱油翻炒均匀盛出备用
(04)热锅加植物油撒一点点盐,倒入没有打散的鸡蛋稍微凝固再进行翻炒,这样炒出来的鸡蛋是黄、白两种颜色,炒香盛出备用
(05)炒完鸡蛋的锅内直接加入适量的植物油改小火放入葱花爆香,再倒入凉米饭翻炒均匀至米饭松散
(06)改中大火放入肉肠丁翻炒均匀
(07)加入鸡蛋翻炒均匀,最后放入炒好的黄瓜丁,加适量的盐继续翻炒均匀即可
(08)装盘,盛品!怎么样?还算有食欲吧!希望大家喜欢!