术后滋补财鱼汤

这是一款针对手术后快速回复，促进伤口愈合，加强营养，改善微循环，滋阴补肾的靓汤。同时也是一款家具美味养身，保健滋补的鱼汤！

操作方法

（01）把财鱼洗干净 ，切成手指宽大小的鱼段，放入碗中撒上薄盐，腌制10分钟后虑出水，放置待用。

（02）把油锅烧热，放入一瓢油，待七成热后，放入财鱼，小火慢煎至两边变色，放入姜片10克，在放香醋，料酒各2汤匙。不要放葱段，大蒜，胡椒等刺激类的辅料，这样都伤口不好。然后在放一瓢油，这样容易去腥，提香。接着在锅中放入适量的清水，漫过食材为宜，加入新鲜豆腐，海鲜菇，纯牛奶，白糖，加盖大火煮开.

（03）等水开后，转小火煮10分钟，待汤变乳白色后，加入适量的食用盐和鸡精，稍后便可起锅。

（04）这道汤的特点是，味美色鲜，营养丰富。融合了动物蛋白和植物蛋白的充分营养，口感舒适，是非常棒的一道靓汤。

特别提示

一定不要加入葱段，大蒜，胡椒等刺激类辅料，这些都会刺激伤口，不利于愈合。