炸猪肉丸子的做法
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炸猪肉丸子的做法
操作方法
(01)猪肉馅里磕入一粒鸡蛋
(02)调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精
(03)倒入馒头屑
(04)用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)
(05)握住适量的肉馅,从大姆指和食指中挤出肉圆子
(06)油锅烧热后,转中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黄,即可
炸猪肉丸子的做法
(01)猪肉馅里磕入一粒鸡蛋
(02)调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精
(03)倒入馒头屑
(04)用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)
(05)握住适量的肉馅,从大姆指和食指中挤出肉圆子
(06)油锅烧热后,转中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黄,即可