有关肉丸子的科普精选
说起鱼丸，大家并不陌生。其制作方法是：将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入清水中略为漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至鱼肉松散后改用刀刃排斩成茸泥，然后分数次加入冷鲜汤及葱姜汁，用手顺一个方向搅成稀浆状，调入精盐，继续搅...
简要回答“不想吃外面的肉丸子了，但是不知道自己怎么做呢？”“肉丸子总是做不好，口感不好，怎么办？”肉丸子的配方和做法，让你在家也能吃到美味的肉丸子！今天我来分享一下自己的肉丸子做法，希望大家都能试试哦~材料：-猪肉末500g...
豆腐和肉丸的搭配可不仅仅是做成汤而已，下面教大家炸豆腐肉丸子，味道别有一番风味。操作方法（01）豆腐洗净，剁成渣。（02）将豆腐渣倒入肉盆里。（03）加一点葱花和盐，混合搅拌。（04）将肉馅做成丸子。（05）锅里倒油，等油热后，把丸子倒下锅中...
营养信息：热量：169.71大卡，钾：571.96毫克，胆固醇：321.75毫克，钠：169.54毫克，维生素A：142.53微克，磷：140.85毫克，胡萝卜素：85.4微克。食疗功效：促进生长发育降血压整肠通便消热解毒健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容...
这是一道美味的家常菜，营养又美味，接下来跟着小编一起看看如何制作吧工具/材料1，草菇2，虫草花3，肉丸4，生抽操作方法把需要用的材料提前备好，香菇如果是干的，需要提前泡发，虫草花洗干净备用肉丸切成薄片放一边备用锅中倒入适量...
炸肉丸子，蒸肉丸子，汆肉丸子，红烧肉丸子等等，用肉丸子做出来的美食非常多，今天教大家做正宗的肉丸子，一起来看看吧。操作方法做肉丸子的肉不用纯瘦肉，但是也不能够有很多肥肉，肥肉和瘦肉比例为三七或者二八比较好，买一块这样的...
肉丸子，好吃，还好做！今天讲解三种肉丸子做法，有香葱味，经典红烧狮子头，和新颖的菠萝丸子！葱香牛肉丸（01）1、将调料葱、蒜、芹菜、黄瓜切断、切碎。（02）2、单独放在一个碗中，然后打入鸡蛋。（03）3、将碎牛肉和调料倒在一个碗中搅拌均...
工具/材料猪肉泥，鸡精，盐，料酒，鸡蛋，淀粉，八角，干辣椒，葱，蚝油，红烧酱油，白菜，粉条操作方法首先，我们把猪肉泥放入盆中，加入一个鸡蛋，放入适量的鸡精，盐，料酒，淀粉，搅拌均匀接着我们将搅拌好的肉馅揉成一个个的丸子备用然后我们起锅烧油，...
红烧丸子简单好做又好吃，跟我一起来学做吧。操作方法（01）把香菜剁碎，与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中，加点花椒油，再撒点盐。（02）把猪肉馅儿和匀以后，用小勺子做成丸子形状（03）把洗干净的瓢儿白焯水后，沥干后，摆盘备用。（04）倒油入锅，待...
肉丸子这样做，非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我们把猪肉泥放入盆中，加入一个鸡蛋，放入适量的鸡精，盐，料酒，淀粉，搅拌均匀（02）接着我们将搅拌好的肉馅揉成一个个的丸子备用（03）然后我们起锅烧油，油温五成热下...
丸子水煮起来非常美味，但是干炸丸子得美味你知道吗？外酥里嫩的口感，还有肉丸子的特殊香味，想想都流口水呢，快来看看怎么做吧！操作方法（01）把买来的猪肉末放在碗里，打入鸡蛋，并且用筷子搅拌均匀。（02）葱姜蒜切碎。（03）把葱姜蒜放入到...
简要回答合适的材料比例、切细或搅拌细腻、添加腌制料、拌匀后静置片刻、添加适量的淀粉或面粉、炸制前的包裹、制好火候、炸制后的沥油。萝卜肉丸子是一道美味的传统菜肴，其鲜香软糯的口感和酥脆的外皮深受人们的喜爱...
肉丸子，其实在我家不是很讨喜的菜，每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃，但一不留神总会做多一些，然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻，更何况家里还有要...
糯米肉丸子不仅好吃还很有寓意，那么糯米肉丸子要怎样做呢？操作方法（01）准备好材料，将葱蒜还有杏鲍菇切成末状。（02）将肉末放入碗中，把调料以及切好的蒜葱、杏鲍菇均倒入，碗中，用筷子搅拌。（03）把糯米装在一个碗中，并泡水，是糯米变软...
这是我男朋友经常做给我吃的肉丸子汤做法，我很喜欢吃的。。。。操作方法（01）第一步，找一个干净的器皿，把肉馅放进去，再加入一些淀粉，盐巴，蒜末，姜末（姜蒜可以去腥味，不喜欢吃的可以不放），吧肉馅和这些调料搅拌匀净。（02）第二步，在锅里...
莲藕的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，钙，磷，钾，镁等各种微量元素，常吃莲藕可以润肺止咳，预防便秘，将莲藕和五花肉蒸一下，做成丸子，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莲藕肉丸子？希望能够帮助到大家...
肉丸子是平时我们经常可以吃到的家常菜，今天我们一起来了解一下肉丸子的几种家常做法。操作方法（01）炸肉丸：将买来的猪肉剁成肉馅备用或者直接从超市买猪肉馅。（02）将剁好的肉馅放入盆中，加入适量料酒，盐，鸡精，生抽和少量水。（03...
工具/材料山药适量，小米适量，猪肉适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，料酒适量，香油适量，蚝油适量，酱油适量，枸杞适量。操作方法将山药去皮洗净，切成片，上锅蒸熟。猪肉切末备用。小米用温水泡30分钟备用。蒸熟的山药出锅，用勺...
没有做肉丸子经验的人在肉丸子下锅后很容易散裂，那做肉丸子有什么诀窍呢？操作方法（01）最好选择鲜肉来做肉丸子，记得买回来的肉一定要剁的细一点，越细越有粘性，同时做出来的肉丸子弹性也很好，如果觉得麻烦的话可以去肉店里买宰...
丸子是我们经常吃的一种食物，下面来看看水煮肉丸的做法。工具/材料五花肉适量大葱适量生姜适量蛋清适量植物油适量食用盐适量五香粉适量酱油适量操作方法挑选上好的五花肉清洗干净。大葱剥好，清洗干净。生姜清洗干净，切...
自己做的肉丸子，味道也不错，但怎么都觉得没有了妈妈做的、那特有的味道~~~步骤/方法（01）准备好猪肉丸子、香菇、黑木耳；香菇、黑木耳提前泡发、洗净备用。（02）肉丸、香菇、黑木耳分别切好，淀粉用水拌匀备用。（03）洋葱、红椒切小...
儿子突然回家说想吃丸子，老娘只好起锅烧油给他做。家里正好还有上次的莲藕，于是就添加食材，做一道莲藕丸子，外焦里嫩，爽脆可口。所需食材（猪肉馅、莲藕、鸡蛋、玉米粉、葱花、生抽、耗油、胡椒粉、盐）操作方法先给所有的食材...
操作方法糯米适量，洗净，提前一个小时用水泡上。肉馅适量，剁碎，也可以选择搅碎，备用。葱适量，剁碎。胡萝卜半根，切成碎丁。洋葱适量，切碎。茭瓜半根，切碎。切好的材料和肉馅放在一起，加点盐，酱油少许，搅拌均匀。将搅拌好的肉馅团成...
今天和大家分享的是油炸肉丸子，还记得小时候老爸经常做肉丸子给我们吃。菜场上炸好的肉丸子虽然好看，可是那味道都比不上老爸做的。老爸做的肉丸子不仅好吃，里面更包含着童年快乐的回忆！操作方法（01）不要纯瘦肉，最好是三分肥...
山药作为一种食物，可以为人体提供碳水化合物以及蛋白质，脂肪等营养物质，作为一种药物，具有补肾的作用，将山药和五花肉做成肉丸子，这样蒸一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样蒸美味的山药肉丸子？希望能够帮助到大家。...
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