蒸茼蒿的做法
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茼蒿又叫做蓬蒿,具有丰富的营养成分。茼蒿有消食开胃,清血养心,润肺化痰,利小便的作用。那茼蒿应该怎样吃才好吃呢?下面给大家介绍一种方法,蒸茼蒿。
操作方法
(01)茼蒿摘去黄叶和根部硬的杆,洗净备用。
(02)切断放进干净的盆里,放入适量的面粉(确定茼蒿上都能沾到面粉)。这样就可以放进锅中,开始蒸了(别忘了加水哦)。
(03)蒜最好弄成蒜泥(里面可加盐,生抽,调理)备用。
(04)大火烧开以后,换小火蒸15分钟就好了。
(05)把正好的茼蒿取出来,放到盆里。把准备好的蒜泥,香油放里面搅拌均匀就好了。