滋味千叶豆腐的家常做法

千叶豆腐口感细嫩Q弹，放入五花肉和海虾一起炖煮，吸收了五花肉的肥美和海虾的鲜香，非常美味。

操作方法

（01）千叶豆腐用清水冲洗干净，然后切成薄片。

（02）五花肉用温水清洗干净后，同样切成薄片。

（03）海虾室温解冻，用清水略微冲洗一下。

（04）蒜苗摘洗干净后，切成小段。

（05）油锅烧热后，把千叶豆腐片放入大火煎至两面微黄盛入盘中待用。

（06）油锅中加入姜片爆香。

（07）然后把五花肉片放入大火翻炒至变色。

（08）把洗净的海虾放入锅中。

（09）炒匀后加入1小勺料酒。

（10）再加入1勺豆瓣酱和1小勺生抽和白糖。

（11）大火翻炒均匀后把千叶豆腐加入锅中。

（12）加入适量水，大火煮开后转中小火3-5分钟。

（13）当汤汁渐渐收干时，加入切成小段的蒜苗。

（14）大火快速翻炒均匀，并加入少许味精，就可以盛入小砂锅上桌了。