怎样制作简单好吃的双皮奶
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每位爱吃的人在夏日都不会错过双皮奶,炎炎夏日,从冰箱里拿出一杯,松软爽滑的口感,让吃货们不能自拔。虽然双皮奶都是在蛋糕店,西点店里有卖,但是如果自己动手的话,也可以的哦。而且用料都是很常见的,不用费神费力去购买原材料了,简直是什么时候想吃,是么时候做起。又能品尝美味,又能动手DIY,如果能得到你家人朋友的赞赏就是更美好的一件事了。
操作方法
(01)首先准备好鸡蛋,牛奶,白糖的话可放可不放。
(02)倒入200ML的牛奶,中火煮至微沸
(03)从锅里倒入瓶内,也可倒入碗里
(04)冷却,等待牛奶表面起皮
(05)掀起一层皮把牛奶倒入锅内,其实不用掀皮自己会留在瓶内的
(06)准备一个鸡蛋打入碗里,我们要把蛋清蛋黄分开,用勺子兜住蛋黄把蛋清倒入另一个碗里
(07)用勺子搅拌一下
(08)把蛋清倒入奶锅中搅拌后再倒入瓶中,就可以上锅蒸了,如果有条件的可用锡纸或盖子封口,我做的比较简单不封。锅里放水煮15-20分钟
(09)煮好后放入冷水中冷却,可以直接食用,加点果酱更好,也可以放入冰箱冷藏味道会更好。
(10)卖相有点不好看,但是吃起来不错哦。
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