有关好吃的科普精选
粉皮是由各种淀粉制作成薄片食物的总称。粉皮里的成分主要为碳和化合物，它还含有蛋白质，维生素及矿物质。吃起来柔润嫩滑、口感劲道等特点。和花生在一起凉拌出来味道是相当的美，今天我们就来试一试吧操作方法（01）先取两片...
春天来了，漫山遍野的泥土里面，不断地钻出一个有一个的可爱点的绿色植物。这些小家伙，看似很平常，其实很多都是我们不知道的美味呢？例如，荠菜、苦菊、灰灰菜、苋菜、马齿苋、刺芥、洋槐花、核桃花、枸杞芽、苜蓿……那么，这些...
很多时候，制作牛肉干或者麻辣牛肉、水煮牛肉，都需要提前把牛肉腌制一下。今天，小编告诉大家牛肉如何腌制更好吃。操作方法（01）把买来的牛肉洗净，切成片。（02）加入适量的盐，鸡精。（03）牛肉里加入蚝油、酱油。（04）牛肉里加入生抽、料...
在超市买黄花鱼时看到这种不起眼的小鱼，好奇心驱使我买了2斤回来。收拾鱼时才发现这种鱼肚皮薄薄的一层，那鼓鼓的肚皮里装的全是鱼籽，我这密集恐惧症实在受不了，剪开鱼肚子闭着眼就用水给冲掉了。这种鱼的鱼刺特别软，可以...
粉皮是用绿豆粉制作而成，是一道美味小吃。粉皮的吃法多种多样，其可凉拌，也可炒制，还可做成粉汤来吃，但凉拌粉皮是最常见的一种。下面小编就给大家介绍凉拌粉皮的做法。操作方法（01）把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，...
酸菜鱼是非常著名的川菜，以草鱼或黑鱼为主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣适中，鲜香开胃。煮鱼时鱼骨要多煮，把鱼骨的味道煮出来以后，再放别的，这样更好吃。最后把所有的菜都弄出来。把鱼片放到汤里，浚几浚就行了，这样都出来的鱼...
炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃，特别下饭。操作方法（01）茄子洗净切成片。（02）锅下油，油要多点爆香蒜米。（03）下茄子翻炒，茄子是比较吸油的。（04）下半碗水，盖上盖子焖煮让茄子微变软身。（05）加入鱼香酱调味。（06）加点糖轻轻拌...
玉米很好吃，把玉米磨成玉米糁也十分好吃，玉米糁的做法很多，小编今日简单介绍玉米糁的几种吃法。操作方法（01）把玉米糁放入开水锅里熬煮，熬成玉米糁粥，熬的时候多熬一会，越熬越好吃。（02）玉米糁和小米/红枣做玉米糁枣米饭，也是十...
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，补钙还抗早衰。其实主要是因为孩子喜欢吃，所以这道菜经常就会出现在我们家的桌面上，香喷喷每次都会吃光光。快来看看我是怎么做出美味的辣炒大虾吧操作方法（01）第一步肯定是要先清洗啦...
凉拌海蜇是广东名菜，属于粤菜系，是一道夏日凉菜。凉拌海蜇质脆而韧，清凉爽口。凉拌海蜇丝如何做?用料海蜇白菜心糖老醋/陈醋生抽盐香油香菜蒜末凉拌海蜇丝的做法取白菜心洗净沥水切丝备用海蜇一般都是用卤水泡着的，所以要...
都说小吃文化是一个地区不可或缺的重要特色，确实是如此，一个地方的特色最能在小吃文化中体现，很多旅游的人选择的事小吃而不是名菜。小吃不仅好吃又便捷，售卖起点低是很多创业人的首选，并且价格不高，普通人都可以买得起，这也...
腐竹，是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。它色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有良好的健脑作用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，别...
茄子是每个人都爱吃的和喜欢的一种蔬菜。茄子中含有丰富的营养。茄子的做法有很多，如何制作才会使茄子更加美味，碳烧茄子的做法很多人都不知道，今天我在这给大家详细的介绍一下碳烤茄子的做法，希望大家共同学习操作方法（01...
红烧猪蹄味道特色就是味浓适口、肥而不腻，我是比较喜欢爱吃的肉食主义者，所以红烧猪蹄这么美味的一种食物，绝对是我的最爱，下面来分享一下红烧猪蹄的做法，很好学的哦。步骤/方法（01）猪蹄治净，斩成小块（02）花生仁用水浸泡1小时（03...
温州也是一个旅游胜地，这里不仅仅有很多好看的美景，这里还有很多好吃的美食，有很多著名的食品。那么关于温州特色美食，你具体了解多少，这些美食，你都吃过吗？如果不是很了解，不妨让小编来中国小吃文化中为你介绍一下吧！鱼丸在温...
速冻饺子怎么煮好吃操作方法（01）很多人爱吃饺子，却没有时间包。于是，速冻水饺成了这些人的最佳选择。煮速冻水饺的方法其实很简单，但如果想让它变得更好吃些，就要动点心思了。怎么煮速冻水饺会更好吃呢？让我来告诉你其中的秘...
在外地工作有几年了，下班时路上都会买一些小吃，过过嘴瘾，逛街时肯定也要吃，有哪些你没尝试过的？操作方法（01）臭豆腐：吃过的人都知道这可不像电视上臭的那么夸张，反而有一种独特的味道，一闻就知道是臭豆腐的味道，特别是那种带汤汁...
冬季孩子适宜吃此菜，此菜营养极为丰富，有“营养模范生”之称，被誉为“维生素宝库”。此菜就是菠菜，既能促进生长发育、对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，孩子吃了好。菠菜可以清炒、做汤、火锅、鸡蛋饼等，今天教给大家菠菜...
广东人所说的“龙虎凤煲”就是指蛇猫鸡。不过今天小编主要来谈谈蛇，蛇可以拿来泡酒，能够对人体祛风保健，身体强健，有些小伙伴不喜欢酒味的话，那就可以用来制作炒炖炸都可以，这样一来就能够满足吃货样的小伙伴了，好了，下面一起...
蒜香双孢菇家常做法详细教程~操作方法（01）双孢菇洗净切片（02）大葱洗净切片（03）蒜拍成末（04）加油小火把大葱和蒜末炒香，加一点点香油（05）加入双孢菇，大火（06）继续炒，加入盐，鸡精，胡椒（07）成品欣赏特别提示洗双孢菇可以用钢丝球，不过一定要...
鳕鱼含有较高的蛋白质，营养丰富，肉质细腻，味道鲜美。但是很多人不知道怎么做鳕鱼，甚至对鳕鱼感觉陌生，小编为大家分享一下家炖鳕鱼的做法，简单易操作，口感鲜香甘甜，肉色雪白细滑，非常的好吃，下面介绍一下具体做法。操作方法（01）鳕...
山药在我们的生活中很常见，在冬天经常进食山药有温补作用，并且山药中的某些成分还有降血糖的作用，山药除了可以炖汤食用外，还可以炒食，我们怎样炒山药好吃呢？操作方法（01）取250g左右的山药，清洗干净后，削去外皮，然后再清洗一遍后...
炒菜是每个人都应该学会的技能，自己炒的菜干净卫生，吃的也放心，有的朋友苦恼于自己炒的菜味道不好，下面小编来说一些自己的小建议。操作方法（01）如果想要自己炒的菜好吃一点的话，首先是调味品的掌握，比如你炒菜时盐放多了就会...
桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡...
三明治早餐我相信很多人都吃过，但会做的人可能并不多，今天我就来给大家分享一下如何做三明治，好让你的孩子从此爱上吃早餐哦。早餐是一天当中最重要的一餐，所以一定要吃好。操作方法（01）将面包平放在案板上，然后用刀将面包中...
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