有关美味的科普精选
西红柿土豆炖牛肉是我们家经常吃的一道家常菜,汤汁也是十分美味的,今天我们来介绍一下我家的做法操作方法(01)取一个土豆去皮后切成块状备用,番茄洗净后切成块备用(02)牛肉用清水洗净后浸泡片刻后捞出,切成块状备用(03)锅中放入...
操作方法(0102)材料:火锅调料100克(超市都有卖重庆火锅调料的,我选的是“白家”,味辣)、鸭血一块约350克,黄豆芽300克(我没买到黄豆芽,买了绿豆芽)、干辣椒10克(用剪刀剪成1厘米长的段,去籽)、花椒1匙、盐适量、料酒2匙、大葱、鸡汤...
蛋炒饭,是一种十分美味的主食,不单调,搭配胡萝卜营养丰富,又能填饱肚子,让人垂涎三尺,接下来跟着小编一起看看,该如何制作一碗美味的蛋炒饭。操作方法(01)将胡萝卜放入料理机打成末备用(02)鸡蛋加入蚝油,生抽拌匀(03)锅中倒入适量油...
现在旅游业越来越发达了,不少人都喜欢旅游,珠海是一座美丽的城市,今天就让小编为大家介绍一下珠海值得玩的地方和好吃的美味。操作方法(01)每个城市都有其象征性建筑,既然去了珠海,那就不得不去看一下珠海渔女,她位于珠海的香...
腊肠是我们家乡的又一特产,是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后,妈妈就开始准备年货了。小的时候,都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了,再加上妈妈年纪也大了,不想花费更多的精力去亲自灌...
豆腐是我们生活中常见的食品,营养价值非常高,有和中益气,生津润燥,清热解毒的功效,今天小编和大家分享的是怎样做美味的家常版麻婆豆腐?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备适量豆腐,洗净后,切成块,放入锅中焯水,焯好之后捞出,过...
冬瓜清甜可口,再加点西红柿,一起煮出来的汤,酸甜可口,非常好吃。今天小编给大家分享一下怎么做西红柿冬瓜肉丸汤。操作方法(01)西红柿的准备:将西红柿用开水烫一下,去皮,再切成小片;(02)冬瓜的准备:取一小块冬瓜,将冬瓜削皮、去囊,再...
山药排骨粥这样做才美味操作方法(01)▲锅中入清水,放入洗干净的排骨和适量姜片。(02)▲煮沸以后撇出肉的浮沫,煮40分钟。(03)▲放入适量的大米,煮到大米开始破裂。(04)▲放入山药和胡萝卜、盐,山药的品种不同,煮的时间不同,小美煮了...
自己比较喜欢吃土豆~糖醋土豆,红烧土豆等等…就琢磨了这个菜谱!此款可乐土豆就是由糖醋土豆和可乐鸡翅转变来的,若是新手可以采用麦饭石不粘锅炒制,以防止粘锅,若是厨艺不错,什炒锅都可以!操作方法(01)土豆去皮切块,洗净。准备好...
这道菜,采用新鲜的鲷鱼,用烧制方式,让鱼短时间内出锅,肉质细嫩爽滑,嫩度很好。汤汁浓郁蒜香味道十足。步骤/方法(01)原料图(02)蒜切蒜蓉,干辣椒切丝,姜切丝。(03)鲷鱼切花刀备用。(04)少许油炒一下蒜蓉,捞出来备用。(05)锅里放油,炒香干...
鸡蛋饼是早餐最好的选择之一,食材简单,营养充足,而且省时省力,下面一起来学习如何制做美味的鸡蛋饼。操作方法(01)取适量面粉,多次少量的加水,搅拌成面糊。(02)鸡蛋打散搅匀,倒入面糊里,加盐、油,搅拌均匀。(03)把葱花和火腿粒倒入面...
步骤/方法(01)将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋利,下次买把柳叶刀回来,哈哈。(02)将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。(03)放入烤盘上然后抹上酱汁。(04)入烤箱200度烤15分钟,期间涂抹酱汁两次。就可以了...
鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等,胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等,胰腺含胰岛素,精巢含鱼精蛋白,卵含磷脂、固醇、神经磷脂等,肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化,防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重...
买了榨汁机以后就老想琢磨着用榨汁机做点啥,没买之前怎么貌似有很多要做的,怎么买了以后一个也想不起来了呢。喜欢喝好茶,喜欢喝家门口的蜂蜜柠檬,可怎么总是不对味捏。今天来个香蕉奶昔,尝了下觉得不错,操作也很简单,以后家...
操作方法(01)五香酱驴肉主料:驴肉5000克五香酱驴肉调料:花椒10克,肉豆蔻2克,红曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,酱油300克,料酒100克,八角5克,盐30克,大葱30克五香酱驴肉的特色:此肉色泽酱红,软烂...
牡蛎豆腐是一道家常菜,制作原料主要有牡蛎肉、豆腐、鸡蛋等。牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于小儿生长发育。操作方法(01)豆腐切成大小均匀的小丁(02)新鲜牡蛎肉用清水冲洗干净沥干水分备用...
茶树菇有保健药用功能,食后能参与人体的代谢,维持,调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老...
沐浴着清新的阳光,春天悄然来临。为了迎接这一可爱生机的季节,我们是不是应该做点什么呢!香椿正是早春时节的蔬菜,具有清热解毒、健脾理气、润肤明目等功用。香椿的营养价值也高于其他蔬菜,为嘉宾之名贵佳肴。而香椿炒鸡蛋...
夏天到了,很多人苦夏,有时候嘴里没味道,不知道吃什么才下饭。今天介绍一道酸脆泡萝卜,又有一点点辣味,很快能提升您的胃口。操作方法(01)准备好食材。把白萝卜取半段去皮。(02)将去皮的白萝卜切成0.5厘米厚,3厘米长的小条。(03)将...
娃娃菜,其实跟大白菜一样,只是一个个头大,一个比较小!娃娃菜中含有大量的钾和叶酸,经常有倦怠感的人多吃可以起到一定的调节作用,而叶酸是怀孕前期必吃的,所以孕妇也可以多吃补充叶酸哦!操作方法(01)买回来的娃娃菜扒开,洗干净(02...
香酥美味的香蕉派,你也来尝试一下吧。操作方法(01)和好面醒发一会儿(02)上好的海南香蕉剥皮(03)取大半根捣碎加入白砂糖(04)剩下的小半根也放入用勺子切碎(05)把面擀成薄片放油(06)卷起来做成小剂(07)取一个擀成薄皮(08)把香蕉泥放入一...
馄饨每家可能都有每家的吃法,下面我就来介绍一下,我家做的骨头汤馄饨。我觉得味道很是不错哦~~~操作方法(01)我是先用花椒、大料,把排骨煮成一锅排骨汤。煮排骨汤需要煮一段时间,这时候,我们就可以弄馅,包馄饨了。一般都得煮...
炒合菜是北方地区,在吃春饼也就是薄饼的时候,最佳搭配。一盘炒合菜,色泽艳丽,五彩分明,如同把春之绚烂色彩一同装入盘中,呈现在餐桌之上。让人眼前一亮,也充分的诱惑着你的味蕾。操作方法(01)鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝备用。(02)炒...
住在海边时,最喜欢的就是这些各种各样的贝类,竹蛏。这种贝壳光滑,黄褐色,有光泽,壳质脆薄;表面突出,背缘与腹缘平行,后端纯圆,呈长方形,生长线明显,长约11厘米,好像两枚破裂的竹片,故称为竹蛏。竹蛏的营养与经济价值很高,味道鲜美,营...
提到东北特色菜,首选的就是五花肉炖酸菜,美味酸爽的酸菜配上五花三层的猪肉,简直就是无上美味。操作方法(01)首先选择一包酸菜,最好是袋装的,吃着放心些(02)酸菜首先要洗一洗,控制自己想吃的酸度(03)五花肉半冻的时候切片,这样容易...
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