萝卜花生猪蹄汤的家常做法
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冬天适宜喝汤,热乎乎的汤喝下去,全身都暖和起来。这道萝卜花生猪蹄汤,尤其适合在寒冷的天气吃,增热量,还营养。下面小编就跟大家分享一下这道汤的做法。
操作方法
(01)猪蹄烧皮,小刀刮洗干净后剁成小块,在沸水中焯出血水,捞出冲掉浮沫。
(02)白萝卜去皮洗净,切成小块。
(03)花生米清水洗净,老姜洗净拍扁。
(04)将猪蹄、花生、萝卜、老姜一起放到高压锅里。
(05)在高压锅里加入适量清水,设定“煲汤”程序。
(06)等高压锅跳到“保温”后,打开盖子,加适量盐搅拌均匀。
(07)起锅装盘。