有關燒茄子的科普精選
茄子是我們餐桌上的常見食材，營養豐富，做法多樣，醬燒茄子就是其中一種，綿軟的茄子帶著濃郁的醬香，鹹鮮味濃，非常下飯。操作方法（01）茄子1根，洗淨後切去根部。（02）把洗淨的茄子切成小塊。（03）放入碗中，加入1小勺鹽，拌勻後靜置3-4分鐘...
常吃茄子，可以穩定血液中的膽固醇值，還能幫助延緩人體衰老。下面給大家介紹素燒茄子的做法。操作方法（01）茄子加一勺鹽，混合醃製二十分鐘，然後擠幹水分。（02）開火，熱鍋，倒油，放入大蒜。（03）倒入茄子，反覆翻炒。（04）倒入澱粉加水勾芡的...
帶魚含有豐富的蛋白質，維生素，不飽和脂肪酸等營養成分，營養價值非常高，具有補氣，養血，強心補腎等功效魚，肉質細膩，味道鮮美。茄子含有蛋白質，維生素，鈣，鐵，磷，等營養成分，具有清熱活血，保護心血管等功效，肉質軟嫩。二者加輔料一起同燉...
燒茄子是一道傳統風味特色菜，以其獨有的鹹香味道，深受大眾喜愛。燒茄子的做法也非常的多，小編為大家介紹的是東北燒茄子的家常做法，口感外焦裡嫩，香軟味濃，美味可口。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紫茄子2個，五花肉75...
這道家常菜以紫色長茄為主要食材，以煮熟的肉絲、姜蔥蒜做配料，用生抽和老抽調味。成菜味道鹹鮮可口，特別適合下飯吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料茄子、豬肉、姜、蔥、蒜、老抽、生抽、鹽、味精、水...
豆角燒茄子是一道十分簡單的家常菜，它用最簡單的食材和製作方法做出美味的菜餚。下面小編為大家介紹如何做豆角燒茄子。操作方法（01）將茄子和豆角洗淨切段（02）因為豆角很不容易熟，所以要先將豆角焯水至九成熟，然後瀝乾。以防...
這種方法是照湖南的方式，沒有太多的調味料，也沒有加肉末。但是調味上我還是結合了廣東的方法，用了生抽和糖。湖南的茄子皮薄肉嫩，但只有夏季才能買到。在湖南燒茄子，是一整隻連茄子蒂一塊燒的。小時侯特別喜歡吃的兩道菜就...
簡要回答說到茄子呢，相信不少的朋友都喜歡吃，因為茄子啊，是我們常見的食材之一，而且價格親民，所以大家都能夠經常吃得上！茄子做得好的話是非常下飯的，它的做法也有非常的多，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道非...
肉段燒茄子的家常做法，大家跟我一起來學習吧。操作方法（01）茄子切成滾刀塊。肉切塊。（02）雞蛋清加澱粉攪拌好，把肉均勻抓好。（03）燒好油，一塊塊下入鍋中。變顏色之後，撈出後控油。炸好一遍後，再一起過油更好。外酥裡嫰。（04）肉段炸...
茄子的做法多種多樣，味道也是各不相同，今天給大家介紹一款簡單做--燒茄子。操作方法（01）先把茄子洗淨去蒂，切成滾刀狀備用（02）把胡蘿蔔切切片狀，青椒也切成滾刀狀備用（03）在切好的茄塊中均勻的撒上適量的水，然後撒上幹澱粉，撒完之...
硬燒茄子是一道家常菜餚，主要材料為茄子和青椒。茄子的營養極其豐富，適合大部分人群食用。下面小編就把硬燒茄子的家常做法分享給大家。操作方法（01）新鮮茄子掰去茄子蒂，用清水反覆沖洗乾淨（02）清洗乾淨的茄子豎刀從中間切開...
西紅柿汁多爽口，風味獨特，營養豐富。茄子含有豐富的蛋白質，維生素。二者搭配同炒，營養雙重吸收，有很高的營養價值，口感豐厚，酸甜鹹適中，柔軟鮮香，色香味濃。下面為大家介紹一下西紅柿燒茄子的家常做法。工具/材料綠茄子1個，西紅...
美味的虎皮辣子燒茄子，一起來看看怎麼做吧。操作方法（01）首先將茄子洗淨，用刀切成長條狀，然後放進油鍋裡炸一會兒，再撈出備用。（02）然後把小青椒洗淨，去掉把，然後同樣放進油鍋煎炒，至青椒皮起皺後撈出。（03）再把蔥薑蒜切成末，鍋中放...
燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗乾淨，切成粗條，豬肉切...
燒茄子是一道家常菜餚，主要材料為茄子、西紅柿、青椒、五花肉。茄子營養豐富，含有多種維生素和礦物質。茄子烹製方法有炒、蒸、燒、炸等等。下面我就把燒茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料茄子，青椒，西紅柿，五花...
番茄燒茄子是一道簡單的家常菜，主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗淨，茄子切成滾刀塊（02）番茄切十字花刀，開水燙一下去皮切成塊兒（03）蔥花，蒜片，薑片，五花肉切好備用（04...
在日常的家庭飲食中，茄子是我們經常吃的一種蔬菜，物美價廉，而且做法多多，很受老百姓的喜愛。其中，比較常見常吃的有扒茄條、燒茄子等等，下面，小編給大家演示一下燒茄子的具體做法。步驟1：準備好食材（01）先準備好主料，根據家庭人...
土豆燒茄子，在北方有非常好玩的描述：土豆燒茄子，撐死老爺子。O(∩_∩)O。這兩種菜搭配在一起很好吃，今天介紹的這個做法，是灰常適合上班族的，不用翻炒，不用加油，用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆，味道又香濃，對身體也健康。茄...
豆角燒茄子是一道十分簡單的家常菜，它用最簡單的食材和製作方法做出美味的菜餚。下面小編為大家介紹如何做豆角燒茄子。操作方法（01）將豆角洗乾淨，然後切段。（02）因為豆角不容易熟，所以需要焯一下水，瀝乾備用。（03）茄子洗乾淨切...
茄子營養豐富，能降低膽固醇和高血壓，還具有軟化血管的功效，家常燒茄子做法多種多樣，如：魚香茄子、肉沫茄子、清炒茄子、涼拌炒茄子、紅燒茄子等等很多種，茄子煎、煮、炸、涼拌都可以做出讓人食慾大開的味道。家常茄子的做法...
有些小複雜，但這是超美味的代價。茄子和豆角的邂逅簡單自然，像兩個從最開始就有著千絲萬縷相像的人，在某種交錯中走到一起。操作方法（01）豆角擇去筋，去掉兩頭，用手掰3段後洗淨備用，茄子切豎長條，海米用溫水浸泡20分鐘後切碎，榨...
今天，小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法（01）準備食材：綠茄子、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜；（02）綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊，用乾麵粉沾上備用；（03）配料：胡蘿蔔洗淨、去皮、切好；青椒洗淨、去蒂、籽、筋、切好；蔥扒皮、洗淨、切蔥...
燒茄子是很多人都愛吃的一道家常菜，經過炸制的茄子鮮香軟糯，再用蒜瓣和生抽調味後真是太下飯了。快學著做一道吧。操作方法（01）備好食材。（特別提醒：太長的茄子是轉基因茄子，不要購買。）（02）將蔥切成蔥花，大蒜切成蒜末。（03）把茄子...
多吃素菜對身體好，補充膳食纖維和營養，下面教大家做一道豆角燒茄子，好吃到停不下來。操作方法（01）把茄子和豆角洗乾淨，切成條。（02）鍋裡放水，放入豆角，焯熟。（03）把豆角撈出後，水倒掉，鍋里加油燒熱，炸茄塊。（04）把大部分的油倒掉，鍋裡放...
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄子清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，因此，茄子適合在夏天常吃。今天小樂給大家帶來的是蔥香燒茄子。操作方法（01）茄子去皮，切成條。（02）在茄子上撒上一點鹽，用手抓勻，放10分鐘，然後...
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