有關苦苣的科普精選
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。今天小樂腦洞大開，做了這個菜，事後想了想，雖然這道菜味道不錯，但是有的地方還需要改動，今天先分享給大家，以後改了，再來與大家一起分享。操作方法（01）苦苣洗淨，掰開擺盤。（02）蒸鍋里加水燒開，把苦苣...
苦苣菜也叫甘馬菜或者天香菜，是生活中特別受歡迎的一種野生蔬菜，它味道略苦口感鮮嫩營養價值極高，那麼苦苣菜的功效與作用有哪些呢？接下來一起來看看吧。苦苣菜的功效與作用1.殺菌消炎苦苣菜含有一定數量的膽鹼和甾醇，這些...
苦苣，葉嫩可食，主要適用於生食、煮食或作湯，有消炎解毒的作用，長期食用能提高人體的免疫力，今天就給大家介紹涼拌苦苣的做法。操作方法（01）把苦苣去根，用水清洗乾淨，再撒成小段。（02）把紅尖椒去蒂洗淨切成絲。（03）再把苦苣段和尖椒...
想知道肉絲拌苦苣這道東北家常菜怎麼做嗎？小編今天教你怎麼做。操作方法（01）我們需要用到的材料有：苦苣，瘦肉少許，姜，澱粉，香油，鹽，料酒，醋，老抽，白糖，花椒，小米椒，味精。（02）將苦苣洗乾淨，放在盤裡，肉切成絲，然後用料酒，澱粉，老抽醃製片刻；然...
萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。操作方法（01）將萵苣...
萵苣又名萵筍，由於萵苣含鉀量較高，所以有利於促進排尿，而且還有幫助睡眠的功效。萵苣口感鮮嫩，色澤淡綠，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，尤其用它醃製出來的下飯菜口感爽脆，老少都喜歡吃，下面就教大家怎麼醃製萵苣？操作方法（01）把萵苣...
萵苣的渾身都是可以食用的，以前老是會吧萵苣葉丟棄的，其實萵苣葉是一種營養豐富，口感極佳的一種食材，今天我們就來介紹一種涼拌萵苣葉的做法。操作方法（01）取新鮮的萵苣葉洗淨後放入清水中浸泡2到3小時（02）然後把洗淨後的萵苣...
春天到了，也是該吃野菜的時候，苦苦菜是西北地區春天常見的一種野菜，它生長於山野，田埂、路邊，近幾年來，苦苦菜的營養和藥用價值被廣泛認識防止貧血，苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C,，還有清熱解毒、殺菌消炎的作用，另外苦菜對...
記得小時侯萵苣葉老是丟棄或者給雞鴨當飼料，其實萵苣葉可以吃的，味道還跟鮮美的。操作方法（01）先挑取新鮮的，嫩的萵苣葉備用（02）洗淨後放入鹽水中浸泡片刻（03）浸泡後取出切盛小段晾乾水分（04）蒜頭和幹辣椒切末備用（05）鍋中倒入適量...
對於苦瓜，有人不喜歡他的苦味，其實，重要的是要掌握處理苦味的小竅門，苦瓜就是一種清熱解暑的美味菜，例如搭配上雞肉，就可以處理掉苦瓜的苦味。操作方法（01）把雞肉切絲，用澱粉、胡椒粉、生抽拌均勻醃製5分鐘左右，苦瓜洗淨切開去...
萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。操作方法（01）將萵苣...
清炒萵苣片是一道非常大眾化的家常菜，它的特點就是做法簡單，味道脆爽可口。現在小編把做法分享給大家，一起來看看吧。工具/材料萵苣一條大蒜籽三瓣雞粉少量生粉一勺白糖半勺小米辣二個操作方法先把萵苣去掉頭上的葉子，再...
萵苣葉子是大家經常吃的萵苣的葉子，萵苣葉子肯定是可以吃的，但是大家都在吃的時候有沒有人注意到萵苣葉子它有哪些功效和營養價值呢？下面一起來看看！萵苣葉子能吃嗎？萵筍葉子是可以吃的，常見吃法有四種：第一種就是涼拌：用麻醬...
任何蔬菜都可以用來炒飯，跟炒粉、炒麵會加蔬菜是一個道理。今天小編給大家分享一道萵苣炒飯，味道不錯。操作方法（01）蔬菜的準備：將萵苣的葉子剝下來，清洗乾淨，備用；將萵苣的皮削掉，切成小碎塊；取3-4個蒜頭，清洗乾淨，切成蒜末；（02）剩...
步驟/方法（01）1、萵苣葉清水洗淨2、雞蛋打散待用，麵粉中加入小半碗的清水，攪勻待用3、鍋內燒水，開後放入萵苣葉，瞬間萵苣葉就會變色，然後立刻關火撈出（02）4、接著要迅速將的焯燙過的萵苣葉放入冷水中沖涼，這樣萵苣葉就會一直保...
涼拌萵苣葉簡介買了根萵苣要將這根萵苣所有的東西利用到極限萵苣葉也不能浪費了步驟/方法（01）將萵苣葉洗淨備用（02）將其切絲（03）然後用鹽稍微醃出水，擠幹，放入盤中，撒上雞精，糖，澆上醋（04）坐鍋熱油，放入蔥花，熬成蔥油（05）澆在萵苣葉上（0...
葷炒的說法可能大家第一次聽說，但是聽詞義就知道有些油膩，沒錯，就是用肥肉炸出的油來炒菜的辦法，就叫做葷炒。今天小編給大家分享的是捲心菜葷炒萵苣葉，口感非常好、非常下飯，希望大家也都喜歡。工具/材料材料：捲心菜萵苣葉...
萵苣是一種大家經常吃的食物，大家吃的萵苣都是自己在家種的，大家有沒有見過山萵苣呢？山萵苣它長什麼樣呢？它又有什麼功效作用呢？下面就來看看吧！山萵苣的功效和作用？山萵苣幹莖葉中含粗蛋白，還含有較多的胡蘿蔔素、維生素C等...
萵苣的營養價值是非常高的，含有大量的維生素類、抗氧化物，還有磷、鈣、鉀、鋅等微量元素，以及含有大量的膳食纖維，有著清熱解毒明目、利尿、潤腸通便以及調節人的神經系統等等功效。萵苣的吃法也是多種多樣，涼拌熱炒都是可...
很多人都喜歡吃萵苣炒肉，今天就來教大家怎麼做這道菜。操作方法（01）萵苣去外皮，切菱形簿片；紅青椒半個，斜切簿片；木耳泡發洗淨，撕小朵。（02）炒好的豬肉絲。（03）油鍋，七成熱，爆香蔥薑蒜碎。（04）放入萵苣片，炒勻。（05）倒入炒好的肉絲，炒勻。...
簡要回答萵苣是一種常見的蔬菜，但很多人在烹飪時往往只食用其莖部，而忽略了萵苣葉，卻不知道萵苣葉是萵苣植物中最富營養的部分。一、萵苣葉的營養價值1.高含量的胡蘿蔔素：萵苣葉中的胡蘿蔔素含量比莖部高出數十倍，有助於視...
很多人經常苦惱平時吃什麼，葷素如何搭配，這裡，小編給大家介紹一個簡單的家常菜做法工具/材料萵苣一根、肉絲100克、蔥末、薑片、料酒、生抽、白糖、鹽、雞精操作方法萵苣切絲泡水，防止時間過長導致口感差，豬腿肉切肉絲洗淨...
近期，每次上市場，那鮮綠的萵苣總是吸引我的眼球，買回來，去皮洗洗，簡單的一拌，清清爽爽的，煞是開胃啊！步驟（01）萵苣去皮，連葉一起切成矩形片，放入容器中。（02）大蒜去皮，放入蒜窩中搗成蒜泥，加入香醋、生抽、鹽、雞粉和香油拌成調味汁。...
菊苣圖片菊苣圖片菊苣（CichoriumintybusL.），菊科菊苣屬，多年生草本植物。根肉質、短粗。莖直立，有稜，中空，多分枝。葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍。舌狀小花藍色，長約14毫米，有色斑。瘦果倒卵狀、橢圓狀或倒楔形，外...
琉璃苣圖片琉璃苣紫草科(Boraginaceae)一年生草本植物，(學名：Boragoofficinalis)稍具黃瓜香味。花梗通常淡紅色;花星狀，鮮藍色，有時白色或玫瑰色;雄蕊鮮黃色。琉璃苣圖片琉璃苣圖片琉璃苣圖片琉璃苣圖片琉璃苣圖片琉璃苣...
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