紅酒怎樣醒酒

朋友，你喝紅酒的時候是不是直接倒滿酒杯一飲而盡？如果是這樣，你就out了。如果你喝的是陳年紅酒或者細緻型紅酒則謹慎則需慎之又慎無需顧慮。而常見的淺齡紅酒、濃郁型紅酒則需要“醒酒”：把酒平穩而緩慢地注入醒酒器，把沉澱物留在瓶底。這個過程即醒酒，也叫“換瓶”。下面給大家說說。

操作方法

（01）取紅酒一瓶，開塞。

（02）大肚小口醒酒器一個。洗乾淨並晾乾，使內壁無水痕。

（03）拿紅酒瓶平穩而緩慢地把紅酒倒入醒酒器，注意一次不要倒太多。

（04）讓紅酒在醒酒器裡面靜止半小時。

（05）再把醒好的紅酒注入酒杯，就可以品嚐美酒了。

特別提示

汽酒白葡萄酒不能醒酒。