絞肉機怎麼使用

如果要做肉餅，靠用雙菜刀剁肉是很累的，特別是如果肉的量比較多的時候，那就是典型的力氣活了，幸好我們有神器---絞肉機，一款非常實用的機器。

操作方法

（01）首先，要選好絞肉機，小編家之前用過一種多功能的，就是一個底座，然後有不同的杯，分別是用來絞肉，榨果汁等，杯是塑料的。用了一段時間覺得不好，首先是塑料的杯如果絞了肉，洗不乾淨，特別是冬天怎麼洗都感覺油油的。另外就是其實很多杯都是閒置，就絞肉的杯用得多一點。後來小編就直接換了一個絞肉機，功能單一，就是絞肉的，杯身是玻璃的，很容易清洗。如果不是家裡經常榨果汁，建議直接選功能單一點的，實用又好清洗。那小編就以自己家的絞肉機來說明如何使用。

（02）在使用前清洗乾淨杯體，小編家的絞肉機是下面這種，上面的白色機體是驅動的電裝置，這個是不能沾水的，但是絞肉機的杯體、刀片以及蓋的透明蓋子都是可以洗的，在使用前要先清洗乾淨。

（03）將絞肉機的刀片裝到絞肉杯內。放的時候要小心點，不要割到自己的手。

（04）將要絞的肉洗淨後，切成一塊塊，不用特別小塊，但是也不能太大塊，然後放入絞肉杯中。

（05）蓋上蓋子，這個蓋子的作用主要是起到密封的作用，防止肉在絞的過程中飛濺出來。然後將接電的機器頭蓋到蓋子上。

（06）接通電源，按下機器頭上的白色按鈕，然後絞肉機就會開始工作了，這款絞肉機在使用的時候是要一直按著的，什麼時候不按，就什麼時候停止工作。當看到肉絞的得不均勻時，可以停一下，晃一晃，讓肉分佈均勻後再繼續絞。肉絞好後，就可以拔掉插頭，然後開啟蓋子把肉倒到裝的容器裡。

（07）使用完後一定要清洗乾淨，特別是豬肉有油的話很容易粘在杯體上，清洗乾淨後，晾乾後再收起來，可以避免長苔。玻璃杯體的好處是容易清洗，不容易長黴。

特別提示

結合杯量來放肉，如果肉放得太多，刀片會轉得很辛苦，肉絞得也不均勻。

這款絞肉機適合小家庭，因為杯體不是特別大的。