哪幾種食材要提前優先囤貨？

牛羊豬肉、蛋 類、新鮮蔬菜、幹 菜、米麵油、臘肉香腸這幾種食材要優先囤貨，其實冷凍食品也可以常備一些，只是今年的情況特殊，像冷凍牛肉，海鮮之類的儘量不要購買了，魚豆腐、丸子之類倒是可以少量囤一些。

雖說物資匱乏的時代，對於我們大部分人來說，早已不復存在。但是，還是有不少朋友有在家囤貨的習慣，正應了那句老話，“居安思危，有備無患”。所以很多家庭可以優先囤貨的食材是牛羊豬肉、蛋 類、新鮮蔬菜、幹 菜、米麵油、臘肉香腸這幾種。

還可以準備一些耐放的蔬菜，比如南瓜、包菜、大白菜、蘿蔔、土豆等，這些蔬菜可以多囤一些，只要不損壞外皮，放在一個陰涼乾燥的地方都可以放很久，它們不需要放進冰箱。

尤其土豆，儲存多少都不嫌多，早上可以用它做早餐餅，中午可以用它炒菜、燉菜，晚上可以用它煮火鍋、做麵條、煮麵疙瘩，無論怎麼做都很好吃。其實冷凍食品也可以常備一些，只是今年的情況特殊，像冷凍牛肉，海鮮之類的儘量不要購買了，魚豆腐、丸子之類倒是可以少量囤一些。