吃西餐時如何正確使用餐具？

雖然現在吃西餐是很常見的事情，不過吃西餐也是有一定學問的。下面介紹了一些使用餐具的方法和細節問題，瞭解以後再吃西餐的時候就不會茫然無措了。

操作方法

（01）順序很多人在吃西餐的時候，注意到有很多的餐具，這個時候就會產生茫然無措的現象，甚至不知道應該從哪個地方開始下手。其實吃西餐有一個最基本的順序。你只需要記住頭兩邊最外面的餐具開始使用。每上一道菜就一次使用餐具。

（02）英國式西餐如果吃的是英國式西餐，在吃飯的過程中，你就要使用左手拿著叉，然後右邊這個手拿著刀，在吃東西的過程中吃多少切多少，然後拿著叉子小心的進行取食。不用一下子把所有的東西都切完。

（03）美國式西餐如果吃的是美國式西餐，和英國式西餐一樣，也是用左手拿著叉，右邊這個手拿著刀。但是在吃美國式西餐的時候，可以把所有的東西都切好，然後直接把刀放在右邊的碟邊，一直用叉叉著食物吃就可以。

（04）使用叉子不管你吃的是哪一種西餐，在使用叉子的時候，吃多少東西就用叉子叉多少東西，車子上不要插太多東西，剛好保證一口的吃完就可以了。千萬不要將多餘的食物留在叉子上，這樣是很不符合西餐禮儀的。

（05）不發出聲音在使用餐具吃西餐的時候，不管是哪一種餐具，都不要發出太大的聲音。如果菜吃完了，就直接把它放在碟子上。這種行為表示你已經吃飽了，服務員就會把你的碟子收走。

（06）動作優雅使用餐具切割食物的時候，動作幅度儘量要小一點，儘量輕柔一些，不然的話會撞到旁邊的客人，這樣的話就會影響到別人的進食，同時動作看起來也不優雅。

（07）餐巾在使用餐巾的時候，首先把餐巾摺疊好，然後有褶皺的那一面對向自己。直接放在自己的腿上面。不用加在易經上面。如果中途需要離開一下的話，就直接用盤子把餐巾的一角壓上，服務員就不會誤認為你已經離席了。

（08）湯勺在使用湯勺的時候不要咬的太滿了，投影完東西以後，可以在盤的邊緣上面輕輕的擦碰一下，這樣湯水就不會滴落在其他地方了。在使用勺子的時候，也不要發出太大的聲音。