西餐擺臺技巧

中國的餐桌禮儀和西方的餐桌禮儀固然有所不同，因為在吃西餐和中餐所擺放的碗筷都是不相同的。西餐一般都是使用的刀叉勺子，而中餐是使用的筷子和碗。不過小編在這裡將要說到的就是西餐擺臺的一些小技巧，不論有沒有機會吃到西餐，但肯定會嘗試一番的，所以趁早了解是最好了。

操作方法

（01）首先要掌握的是最基本的要領，在放刀叉的時候，一定要注意是左邊放叉子，右邊放刀。刀頭應該朝向盤子，而不是對著用餐的人。

（02）再就是擺放枱面的物品。在西餐餐桌上都會擺放一瓶花瓶，裡面插上一些鮮花，但花瓶一定要擺放在桌子中央，同時要在花瓶前面擺放胡椒和鹽等調料即可。

（03）其次就是擺上麵包盤子和乳酪盤子。這個盤子要對齊中間就行，乳酪盤子就放在麵包盤的旁邊就行。

（04）再就是擺放高腳杯。高腳杯需要擺放在麵包盤的旁邊，但也要放在水杯的右下邊就可以了。

（05）然後就是擺放展示盤，把餐巾放在展示盤中央，這樣也能更好的讓顧客發現餐巾。同時也表示著歡迎客戶享用美味的西餐。

（06）以上就是小編所介紹的如何擺放西餐。西餐的擺放技巧需要自己慢慢研究，可以多去西餐廳觀察下，這樣也會收穫很多的。

特別提示

掌握西餐擺臺技巧，和西方人吃飯就不會失態了。