檳榔是什麼

簡要回答

檳榔莖直立，喬木狀，有明顯的環狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長圓形，果實長圓形或卵球形，種子卵形，是棕櫚科檳榔屬植物。

作為一個土生土長的湖南人，我們對檳榔應該都不陌生吧，它是湖南湘潭的特產，很多人都喜歡吃的一種小零食，那麼它到底是什麼植物呢?下面就由我來告訴大家吧！

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說到檳榔大家一定都不陌生吧，它是我們湖南湘潭的特產之一，是一種能提神醒腦的食品，雖然它是湘潭的特產，但是它卻是我國海南廣泛種植的植物，由於它屬溫溼熱型陽性植物，喜高溫、雨量充沛溼潤的氣候環境，所以海南的氣候十分適合它的生長，在雲南及臺灣等熱帶地區，亞洲熱帶地區廣泛栽培也有它的蹤跡。

在世界上已知的檳榔品種有36種，不同的地區對檳榔的種植方式不同，檳榔的口味也不同，而且不同品種的檳榔產量、生物鹼種類和含量、藥用價值及生物生態學特徵都有很大到的不同 。

檳榔的原產馬來西亞，但是在國外很少有人嚼檳榔，最早是我們中國有吃檳榔的習慣，最受歡迎的吃法就是：在生檳榔上配上淹死，撈葉，白石灰拌在一起嚼，十分上頭。

檳榔中還含有多種人體所需的營養元素和有益物質，比如酚類、多糖、脂肪、粗纖維、灰分和生物鹼，檳榔還含有20多種微量元素，還包括鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皁苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。