砂鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉

砂鍋是陶瓷材質的，一般用來煲燙、燒肉、燒粥。用砂鍋煲出來的湯味道特別鮮美，用砂鍋燒出來的肉又爛又酥，特別適合於老年人吃。由於砂鍋的保溫效果極好，有時候忘記關火，水燒乾了，就容易發生燒糊的現象，粘在鍋底，很難去除。那麼，砂鍋燒糊了上面黑黑的斑點怎麼去掉呢？

操作方法

（01）讓其自然冷卻，切勿直接加入冷水：看到砂鍋燒糊了，有黑點黑斑之後，很多人的第一反應便是往砂鍋里加入冷水，這很容易導致砂鍋開裂，砂鍋一開裂，就基本不能用了。所以切忌不要在砂鍋很燙的時候加入冷水，而是應讓其自然冷卻。如果是電砂鍋，一定要記得斷開電源，將砂鍋移走，防止黑斑加重哦！

（02）用水浸泡：待砂鍋完全冷卻後，再加入半鍋水，直至淹沒燒糊、有黑斑點部分；砂鍋燒糊後的黑點會變得相當結實，食物已經碳化，粘在上面，此時不能急，只能待其浸泡軟後再清理。

（03）用木質的鏟子去除：待黑斑點浸泡軟後，最初可先用木質的鏟子去除最上面的黑斑、黑斑點。建議不要用金屬的鏟子，以免硬碰硬發生鍋體被弄壞的現象。

（04）用清潔球擦拭：用鏟子能夠去掉大部分的黑色物質和斑點，對於剩餘的部分斑點，可用清潔球或百潔布擦拭，沾上一些洗滌劑，在黑斑上來回左右擦除，便能去除黑斑點。

（05）用醋清洗：醋的用途非常廣泛，它既是一種調味料，又能在生活中發揮一些用處。當發現砂鍋被燒黑後，可待其冷卻後，加入一些醋和水，然後用火燒開，浸泡1上個小時，再用清潔球去除，就很容易去除黑斑了。

（06）經燒糊後的砂鍋使用時要當心：砂鍋經常燒糊，相當於乾燒，很容易開裂，如果是電砂鍋、陶瓷電燉鍋，那就得格外當心；因為水通過裂縫很容易漏到下面，導致鍋內的加熱電子器件短路、燒壞。既然是非常細小的裂縫也最好別用了，可至售後購買一個砂鍋內膽即可。