用蜂蜜和白酒怎麼發麵

簡要回答

麵粉中加蜂蜜，白酒，白糖揉軟後，蓋溼布放暖和的地方發酵4-6小時。

相信大家都吃過包子和饅頭吧！甘甜的口感，宣軟的手感，讓人著迷。一個好的包子的背後離不開發面。由於疫情，不方便出門，還買不到酵母粉的情況下，要怎麼利用蜂蜜和白酒發麵呢？

詳細內容

麵粉加蜂蜜適量白糖。反覆揉捏麵糰，蓋上保鮮膜在暖和地方發酵4-6小時。

如果麵糰還沒完全發好的話，可以在麵糰上戳幾個小洞，倒進少量白酒和適量白糖，過幾十分鐘面就發開了。

然後再次揉麵，排氣。

根據自己的喜好，做成各種各樣的美食。