假酒一般人能喝出來嗎

簡要回答

假酒一般人是可以喝出來的，而一些經常喝酒或者是對酒方面研究較高的人，他們可以通過酒的外觀，氣味，口感等等方面能夠有效的判斷出酒是否為假酒。不過很多人要是酒喝多了，他們很難區分出真假酒，尤其是現如今假酒經過高度加工和仿冒之後，很難判斷。

因此人們在現實生活中，為了避免喝到假酒，在購買酒時最好去有資質的酒類銷售商購買正規的酒類產品，儘量避免在街頭或者是小攤位小店鋪等等地方，購買一些來歷不明的酒。一旦發現自己所喝的酒是假酒，應該停止使用，而引發問題需要及時就醫。下面簡單介紹真假酒的區別。

原材料不一樣
真酒是通過優質的原材料進行釀造，像常見的高粱，小麥大米等等。而假酒所使用的是廉價的酒精，或者工業酒精，化學原料兌鉤而成的。

釀造的工藝不一樣
真酒釀造的過程在質量方面肯定會嚴格把控，一般通過多道工藝，像發酵，蒸餾，儲藏等等問題。而假酒通常是沒有經過正規的釀造工藝。當然它也不受到監管，在製作的過程中，衛生和質量方面是得不到保障的。