鰱鱅是什麼魚？

花鰱

鰱鱅魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。是淡水魚的一種，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。

鰱鱅魚(Aristichthys nobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。外形似鰱。側扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰱鱅魚濾食藻類、浮游動物和有機碎屑。

鰱鱅魚稱之為食浮游生物魚類，通過鰓耙濾食藻類、浮游動物和有機碎屑等，食物組成隨環境中的食物來源而有所變化，但很難攝食<10 um的食物顆粒。鰱鱅也被用於控制水體中大量爆發的藍藻，稱之為非經典生物操縱技術。鰱鱅也用於保水漁業或淨水漁業。

鰱魚性急躁，善跳躍。生活在水體的中上層。是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，長達1.5釐米以上時逐漸轉為吃浮游植物，亦吃豆漿、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。適宜在肥水中養殖。也是大型魚類，在天然河流中可重達30～40公斤。低溫季節，食慾減退，但依然攝食，且多集中於河床及湖泊深處越冬。