今天是臘八節怎麼做

簡要回答

今天是臘八節，很多地區會熬臘八粥，在製作臘八粥的時候，各個地區所放的食材各有不同。其實除了吃臘八粥之外，還會有其他的食材或者是美食，只是因為各個地區不同，在烹飪美食的時候可能會存在差異性，下面簡單介紹臘八粥的製作。

準備食材
在製作臘八粥的時候要準備好黑米、紅米、八寶、藕粉、黑豆、紅豆、紅芸豆、花生、紅棗、桂圓等等。

製作臘八粥
首先需要將黑米、紅米以及所有的豆類清洗乾淨，放到水中浸泡一個晚上，然後再將其清洗乾淨，直接放到電飯煲中。電飯煲裡面要放入適量的水，之後直接按煮粥鍵煲兩個小時。

煲完兩個小時之後需要在碗裡面放入4勺藕粉，再加入適量的清水攪拌均勻之後，直接放到已經熬好的臘八粥裡面。

其實在不斷烹飪臘八粥的時候，已經加入了事先準備好的藕粉，趁著加熱的過程中需要不斷的攪拌，攪拌到粥水透明狀，而且藕粉已經完全溶解的狀態。在這樣的狀態下其實就可以開鍋，選擇吃臘八粥。目前這種方式製作臘八粥比較簡單，也特別的方便。