銀耳哪裡產的最好

（01）銀耳是一種非常滋補的菌類，通常它的做法也都是比較營養清淡的那一種，近幾年來食用菌類的市場行情都還不錯，下面給大家介紹一下銀耳的主要產地。

（02）銀耳是中國的特產，銀耳主產區，福建省古田縣，其中古田縣的產量佔到全國的 95%，人工超大規模種植，2011 年鮮貨產量三十萬噸，摺合六萬噸的乾貨 (資料引源古田年鑑 2011 年)。

（03）古田縣的商人就是通過銀耳這個主品種，行銷全國各地。銀耳的價格主要受原材料--棉籽殼的價格嚴重影響波動。