為什麼茶可以煮卻不能就泡

簡要回答

茶葉最早以前主要是一種藥材，後來人們才發現茶葉的味道，從而就把茶葉當成了日常的飲用品，同時在煮茶的時候會有香味出來，非常的清爽，所以人們最早的時候都會將茶葉用來煮煮的時間越久味道就會越濃。

現在人們喝茶非常的普遍，而且煮茶的方式也多種多樣，首先要把茶葉先燜一下浸泡出來茶葉表面的汙垢，又把茶葉再煮，煮完之後也可以沖泡，但是在煮茶的過程當中非常的講究，需要掌握一定的溫度，火候不能過大也不能過小，同時還會有煮茶的器具，比如紫砂壺和保溫杯以及玻璃杯等都可以長時間的放茶葉，在放的過程當中，茶葉的味道也會慢慢的變化，所以需要用日常的煮茶壺，將茶葉慢慢的來煮，就能保證了茶葉的原味。

茶葉又分很多類，比如綠茶和黃茶以及白茶等，而且什麼樣的茶葉，就要適合用什麼樣的方式來進行煮茶，現在會有很深的茶道文化，深受人們的喜愛，也能選擇年份長久的茶葉，如普洱茶和烏龍茶都需要一定時間來進行浸泡，從而就能保留茶葉的原汁原味，而且味道非常的濃厚，讓人們喝起來感覺有一定的悠久感。

在煮茶葉時，水的比例也非常的重要，一般情況下我們要擱少許茶葉，然後再加入200毫升左右的水，會煮出來的味道非常的棒，但是因人而異，可以根據每個人的口感直接將茶葉放多或放少放多，味道非常的濃郁，還會有一點苦味，放少味道非常的大，所以可以根據每個人的喜好來進行煮茶，只要煮茶的時間越來越長久，味道保留的時間也會越長，但是如果直接的來進行泡茶，熱量會不斷的消失，水溫直接下降，茶葉會變得非常的苦澀，喝起來口感不是很好。