吃蜂蜜的一些禁忌

生活中，很多人喝蜂蜜的習慣是錯誤的，比如直接用熱開水衝調蜂蜜，這樣會嚴重損害蜂蜜的營養成分，大家在吃蜂蜜的時候會與什麼一起食用呢？蜂蜜的食用也是有限制的，蜂蜜的食用禁忌是什麼呢？蜂蜜不能和什麼一起吃呢？下面我們列舉蜂蜜不能與什麼食物同吃，希望大家予以關注。

工具/材料

蜂蜜

操作方法

蜂蜜不能和豆腐一起吃，這樣易導致腹瀉；同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血二者同食不利於人體的生化反應。

蜂蜜不能用沸水衝飲，最好用不超過35℃的溫水衝飲，因為蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水衝飲，不僅會破壞色、香、味，營養成分也會流失不少。

蜂蜜不能和豆漿一起吃，因為豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

蜂蜜不能和大米一起吃，蜂蜜和大米同食會胃痛。

蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉。

蔥與蜂蜜會中毒，所以在食用蜂蜜的時候切記不要吃蔥。

蜂蜜不能與生薑同食，不然會肚子痛。