怎樣炒毛栗子

冬天是吃板栗的好時候，板栗也具有很高的營養價值，但是外面賣的糖炒板栗又比較貴。別擔心，今天我們就來教大家如何在家炒毛栗子。

操作方法

（01）首先我們先把毛栗子的表面用清水沖洗乾淨的，畢竟吃的東西還是乾淨一點比較好的，洗好之後，然後把表面的水分稍微瀝乾一下

（02）然後我們用刀把毛栗子開口，這樣吃的時候比較方便，炒的時候也容易入味了

（03）然後在把毛栗子再放入水中，放入適量的白砂糖進行浸泡，這樣炒出來的板栗就會比較甜的

（04）接下來就該開火上鍋了，鍋中記得放入適量的油燒熱後，把毛栗子倒入鍋中進行翻炒，火候控制在中火，防止炒糊

（05）最後把炒熟的毛栗子晾涼後就可以食用了