海蔘的功效與禁忌人群有哪些？

海蔘是一種名貴的滋補品，在中國古代，皇宮貴族們就已經開始吃海蔘來滋補身體了，海蔘的營養價值很高，聰明的老百姓們一直在想法設法讓海蔘的營養髮揮到極致，而他們也確實做到了，從越來越多的海蔘菜餚裡，我們食客不得不驚歎老百姓的智慧。

操作方法

（01）如今，是吃海蔘滋補最好的季節，接下來就讓小編帶大家來看看海蔘都有哪些功效，又有哪些禁忌吧！

（02）海蔘都有哪些功效，主要是以下幾點：1、美容養顏，海蔘中富含的膠原蛋白不僅可以補充血液、延緩衰老，還可使我們的面板變得細膩、有光澤、去皺紋、消除面部色斑等等。2、海蔘具有滋陰補腎、益精養血的功效，海蔘中富含的精氨酸有著“精氨酸的大富翁”的稱號，是構成男人精子細胞的主要成分，海蔘具有治療腎虛等特殊效果。3、海蔘可以調節血糖和血脂等心血管疾病的功效，海蔘含有豐富的巖藻和酸性粘多糖具有降血脂，抑制血液凝結的功效，而海蔘還含有的鉀對人體機能中胰島素的分泌很重要，另海蔘中含有的釩可控制糖尿病等等。4、健腦、益智、長壽、增強體質、調整機體免疫力，海蔘中含有的多種氨基酸及蛋白質對我們人體有很大的作用，能預防疾病感染，調整我們人體的免疫力，具有益智、健腦、長壽、增強體質、調整機體免疫力等功效。5、其他功效，改善睡眠、提高記憶力、抗輻射、促進生長髮育、加速傷口癒合等作用。

（03）海蔘這麼好，那麼海蔘的食用禁忌有哪些呢？1、急性腸炎、肝功能差、菌痢、氣喘及出血兼有瘀滯、溼邪阻滯及感冒咳痰、腎功能差者的患者建議不要食用。2、不能過量，建議每天不超過一隻的數量。3、海蔘不能與含鞣酸水果一起食用。例如：葡萄、石榴、柿子、山楂等酸性水果或食物。