蛋白質的功效與禁忌人群有哪些

簡要回答

蛋白質的功效有生理調節、提高自身能量、增強自身抵抗力、幫助傷口癒合；禁忌人群包括肝腎疾病患者、消化功能障礙者以及對蛋白質過敏的人。蛋白質是構成人體組織的重要成分，在人體內有著很重要的生理功能。不僅是構成肌肉、骨骼、牙齒及其他身體組織的主要成分，同時也對身體的生理調節、能量代謝、免疫調節等方面產生著重要的作用，在日常飲食中保證攝入量是很重要的。

蛋白質是身體內各種酶、荷爾蒙及其他生物分子的構成基礎，能夠在人體內起著重要的生理調節功能。促進某些階段性生長的發生，如嬰兒生長髮育期間的腦部生長，青春期兒童和青少年的發育以及妊娠期和哺乳期女性的生長。還是身體內的能量來源，當缺乏時會利用蛋白質轉化為能量供應機體能量需求，有助於提高身體的能量水平，使身體具有更好的生理功能和穩定的活力。對人體的免疫系統也有著重要的影響，提高身體的免疫力幫助身體抵禦疾病和病原體的入侵。對於身體的傷口癒合有重要的作用，提供足夠的修復組織所需要的基本元素促進細胞再生。

儘管對於人體有著很重要的作用，但是過量會對身體造成危害，使腎臟承受太大的負荷導致功能損害，嚴重的情況下導致腎病或結石的發生。肝功能不全者身體內代謝功能有所損害，不適合過多的攝入以免加重負擔。消化功能障礙的人應適量的攝入，過多會消化不良導致病情加重。對其過敏的人千萬不能使用，可能會對身體造成非常嚴重的問題。

雖然是人體內的基礎元素，對於身體的健康和正常生理功能發揮有著重要的作用，但要合理攝入。如果不確定是否能夠食用，那麼就根據醫生的建議來進行。