五色球（夏季美麗餐）

又漂亮有可愛的五色球，小盆友一定很喜歡

操作方法

（01）將胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裡美蘿蔔用挖球器挖成球狀或半球狀（沒有挖球器可用小勺子挖成半球）

（02）西蘭花切小朵洗淨備用

（03）鍋中加水燒開，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀

（04）撈出浸入冷水中冷卻後瀝乾水備用

（05）鍋燒熱，加少許橄欖油，入蒜蓉煸香

（06）倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟,最後加雞精調味，淋上少許澱粉水即可出鍋