抵抗肌膚氧化的水果和食物有哪些

最佳抗氧化的食物

番茄

在抵抗肌膚氧化這個問題上，最有“火力”的莫過於番茄了。它裡面包含的大量番茄紅素，對付氧化能力是維他命C的幾十倍。對於加工過的西紅柿，其發揮的功效會更好。這是由於番茄紅素是脂溶性的，像是番茄醬、西紅柿汁，吸收率就更高，抵抗氧化的功效也就能翻倍。

葡萄

您是不是在吃葡萄時，會把葡萄皮、葡萄籽都吐掉呢。我想應該是您不知道它有哪些作用，才會那樣做。其實，葡萄籽裡的原花青素，在對抗肌膚氧化問題上絲毫不差，是維c、維e的很多倍，葡萄皮也同樣有著不可忽視的功效。假使只吃普通肉的話，其抗氧化的成分就會很少。建議您再次吃時，不如將帶皮的葡萄榨成汁，一起喝下去。長期堅持的話，細紋、皺紋就不會輕易地降臨在我們的臉上，衰老的跡象也會少很多。

堅果

有一類食物中，雖然有著高油脂，但含有的維e很豐富。它們有一個統稱即“堅果”。例如：腰果、核桃、花生等等，您可別小瞧抗氧化以及恢復面板組織的功能，只要攝取量合適，就不會有發胖的危險。

花椰菜

有著美觀外表的花椰菜，不僅僅包含大量的維生素C，當然還有另外一個稱為檞皮素的多酚類，它的抗氧化效果不可小視。有人說它說幾乎集中了所有的抗氧化物質，比其他食物更勝一籌，還有抗癌的功效哦。

大蒜

很多人不習慣大蒜的味道，而不去吃。那您知道它有抗氧化、促進血壓順通、加快新陳代謝、幫助排毒等等這些功能嗎？它裡面的含硫化合物，其擁有的抵抗氧化能力，能大大降低人體中的膽固醇，還有預防高血壓、心血管的疾病。既然它有這麼多的益處，還猶豫不決的話，實在很可惜哦。為了能有一定的彌補，不如在吃過蒜後，喝一杯牛奶吧，令人害怕的氣味就沒了。

菠菜

我們對菠菜應該不會太陌生，含有的大量β-胡蘿蔔素、維c、鐵、鉀、鎂等等各種礦物質成分，對於高血壓有一定的降壓功能。不過呢，建議您在食用它時，用沸水焯一下，這樣就可以過濾掉裡面的草酸，以及引發結石的危險。

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