如何開咖啡店

如何開一家咖啡店？投資一家咖啡店需要哪些費用呢？開一家咖啡店主要由以下費用構成。

操作方法

（01）初期規劃費用初期規劃費用主要指前期市場開發費用及相關的法律事務費用，其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。

（02）加盟費用如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費往往是一筆不小的開支。

（03）咖啡店店面費用咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。（1）租賃建築物。咖啡店與建築物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短等，但是咖啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。（2）購買建築物。咖啡店以一次性投資或分期付款形式購買建築物，這種方式投資費用較大。（3）自建。這種方式投資時間長，投資費用高。

（04）裝修設計費用咖啡店佈局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，是一筆較高的費用。

（05）裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。（1）外牆裝飾費用。包括招牌、牆面、花池等裝修、裝飾費用。（2）店內裝修費用。包括天花板、油漆、圍牆等裝修、裝飾費用，木工、電工、水泥工等費用。（3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

（06）裝置設施購買費用具體裝置主要有以下種類。（1）沙發、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。（2）空調系統、音響系統、安全消防系統、通風設施。（3）吧檯所用的烹飪裝置、儲存裝置、洗滌裝置、加工保溫裝置。（4）產品製造使用所需的吧檯、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

（07）首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧檯用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。八、開業費用開業費用主要包括以下幾種。（1）營業執照辦理費、登記費、保險費；（2）營銷廣告費用；（3）僱傭培訓員工費用及前期人工工資；（4）車費、餐費等。

（08）週轉金開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用於咖啡店開業初期的正常運營。