什麼湯補血最好？

人的身體最容易缺的就是氣血，很多疾病都是由於氣血不足、氣血虧損引起的，尤其是女人 ，每個月的經期都會損失大量的血液，如果不注意補血，就會引發各種貧血、宮寒、月經不調、不孕等，因此只有補足氣血，身體才會健康，那麼在日常生活中，我們又該如何補血呢？喝什麼湯補血最好呢？下面就跟著小編一起來了解下吧。

操作方法

紅棗花生桂圓湯
將幹桂圓去殼，得到果肉，紅棗、桂圓、花生、冰糖加適量水一起煮開，等到冰糖徹底融化之後，關火盛出稍放涼即可飲用。紅棗是常用的補血食材，桂圓也具有補氣作用，這道紅棗桂圓湯可謂是氣血雙補，對女性極有好處。

豬肝菠菜湯
將生豬肝洗淨，切成片狀，加入鹽、料酒、生抽等醃製幾分鐘，菠菜洗淨晾乾，鍋裡倒入適量油，待燒熱放入菠菜清炒，後放入醃製的豬肝繼續翻炒，最後加入適量水煮沸，熄火盛出豬肝湯稍放涼即可食用。豬肝不宜煮的時間太長，否則口感容易老，也容易影響補血效果。中醫認為肝藏血，因此肝具有補血的效果，而豬肝是動物的內臟，補血效果尤其出眾，因此常喝豬肝湯對貧血、臉色萎黃的人來說是不錯的選擇。

當歸羊肉湯
將生薑洗淨切成薄片，羊肉放入水中焯一下撈起，加入幾滴食醋去腥氣。生薑、羊肉、當歸分別放入砂鍋中，加入蔥、料酒，大火煮開，轉小火繼續煲幾個小時，直至羊肉軟爛易嚼為止。這道生薑羊肉湯，特別適合體寒、宮寒以及產後之人食用，當歸自古以來就是補血良藥，如果加入人蔘、黃芪，則能達到氣血雙補的效果。

紅棗阿膠瘦肉湯
將瘦肉洗淨切成塊狀，放入熱水裡焯一下撈起，去除浮沫和血水。紅棗洗淨去核對半切開，與阿膠、瘦肉、黃酒、生薑等一起放入燉盅裡定時兩三個鐘頭即可。阿膠可是有名的補血藥材，據說就連楊貴妃都是它的忠實粉絲呢，曾被人戲言“暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容”，可見阿膠的補血養顏功效非同一般。

黨蔘枸杞烏雞湯
先把整個烏雞洗淨剁碎成小塊，放鍋裡熱水焯一下撈起。黨蔘、枸杞、烏雞一起放入電飯鍋裡，並加入生薑、蔥、鹽、料酒以及適量的水，蓋上蓋子，按下藥膳功能鍵，待到指示燈亮起，盛入碗中，即可享用。這道黨蔘枸杞烏雞湯可是十分的滋補喲，烏雞歷來對女人極有好處，對氣血虛弱、大病初癒的人可謂是最適合不過了。

山藥黃鱔湯
將黃鱔洗淨切成小段，山藥洗淨去皮切片，放入熱水中焯一下撈起備用。黃鱔放入油鍋內爆炒，加入蔥、蒜、醋、料酒等炒出香味，然後加入適量開水，把山藥片放入鍋裡一起煮，等到黃鱔段煮得熟爛，關火盛出即可食用。很多人可能不知道黃鱔也是有名的補血食材哦，黃鱔的補血效果僅次於阿膠，比紅棗、黑米的補血效果還要強，不過黃鱔一定要多煮一會，以防有寄生蟲。

枸杞紅棗雞湯
將一隻童子雞洗淨剁成小塊，放入鍋內加入清水，枸杞、紅棗洗淨也放入鍋內，加入鹽、料酒、生薑一起煮，大火煮開後轉小火繼續煮約幾個小時，關火盛出即可食用，這道枸杞紅棗雞湯十分適合平日裡工作比較忙的上班族，可以幫助補充氣血，恢復精神，緩解工作生活帶來的壓力。

雞血藤紅糖雞蛋湯
先將雞蛋放入鍋裡煮熟，撈出剝去外殼，雞蛋、雞血藤加入清水繼續煮開，加入適量紅糖，一邊攪拌一邊煮，直至紅糖徹底融化，關火盛出即可食用。這道雞血藤紅糖雞蛋湯對貧血、再生性障礙性貧血、月經不調、產後坐月子的人可謂是大補，具有滋陰潤燥、養血安神的神奇功效，身子虛想補血的一定要試試哦。