有关菜心的科普精选
操作方法(01)白灼菜心,我最爱的蔬菜之一。以前做菜心都是用炒的,而且觉得一定要把油温烧的很高,热锅快炒,这样才会有锅气,才会好吃。偶然做了一次白灼的,发现原来口感一样好,爽脆多汁,而且更健康哦,还免受油烟之苦呢~~制作步骤1....
蒜蓉菜心是一道家常菜肴,主要材料为菜心。菜心品质柔嫩,营养丰富适合大部分人群食用。下面我就把蒜蓉菜心的做法分享给大家。操作方法(01)新鲜的菜心择去老叶和茎用水反复冲洗干净,可以用水浸泡10分钟更好的去除农药残留(02...
这道白灼菜心,真的是色香味形俱全了至于“意”么,鱼鱼一直上升不到那种高度,所以就不提了:)炎热的夏季,这种清新美味的白灼菜菜绝对是我的大爱,只是不知道你是否也一样喜欢白灼菜心的做法(01)菜心洗净,沥干水分备用(02)入沸水将...
简要回答大家好,今天我将为大家分享制作广东著名的白灼菜心的秘诀。这道菜不仅口感脆嫩,更散发出诱人的鲜美香气,一直以来都是广东餐桌上备受推崇的经典佳肴。一、食材:新鲜的菜心、细蒜末、红椒丝、鲜嫩的葱丝、蒸鱼豉油...
工具/材料芥菜心5斤,盐适量。操作方法把芥菜心老梗去掉,然后折断成一段段。洗干净沥干水。把锅洗干净不要沾有油。开火,把芥菜心放进去加适量的盐。然后不停地翻炒。菜刚刚变色熄火。【3成熟】装到保鲜袋封起来。第二天...
广州菜心是一种梗粗、菜叶厚的小青菜,味道非常甘甜,好吃极了。今天小编给大家介绍一道清炒广州菜心,希望大家喜欢。操作方法(01)广州菜心和其他任意的绿色叶子蔬菜一样,没有虫害意味着有喷农药;在处理之前,我们先将广州菜心放...
步骤/方法(01)菜心清洗干净(02)2水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用。(03)菜心捞出过凉。(04)挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用。(05)锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软。(06)加适...
在外面饭店或酒楼的菜心都是炒得翠绿整齐,看到就有食欲,其实在家也可以炒得像他们的一样,下面分享它的做法。工具/材料油菜心400克,蒜米、小米辣。操作方法菜心首先选择嫩小的那种。把菜心放置盘里用水清洗几遍,然后把菜心...
●白灼菜心●原料:菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量做法:1、首先将菜心去头,红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水,煮开后放入两勺盐、少许油,将菜心下锅焯水,再次煮开后就可以捞出了。3、锅中倒入适量油,烧热备用。4...
菜心如何做好吃呢?如果清淡一点的话,我们可以选择做一个蒜泥菜心。操作方法(01)首先我们需要将买回来的菜心洗尽,把菜心折好放在菜篮里,然后用水冲尽,把泥,虫洗掉。(02)然后我们将蒜剥出来,看菜的量而定需要多少蒜,将蒜剁成泥,然后...
菜心又名菜薹,是南方常见蔬菜之一,菜心起源于中国南部,是中国广东的特产蔬菜。菜心是由白菜易抽薹的品种经过长期选择与栽培驯化而来,那么菜心的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧。菜心的功效与作用1.预防贫血菜心中含有的...
芥兰一般人们都是吃梗不吃叶,其实芥兰菜心叶是非常脆甜,今天用肉末搭配芥兰菜心炒出来的成品爽脆清嫩非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)准备好芥兰菜心。【芥兰梗已做另一样菜】(02)把芥兰心切入1寸深的十...
广东菜心营养价值非常高,也是一道非常养生的菜,此菜品质脆嫩,风味独特,具有清热解毒,杀菌降血脂的功效,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白灼菜心?希望能够帮助到大家。工具/材料广东菜心适量,猪肉适量,枸杞子适量,青椒...
味道清爽,还有丝丝的甜味,好吃。朋友的农场菜心上市,送了我一箱菜心,大概五公斤的样子,呵呵。一般周末,大家到郊区游玩的时候,会顺便带些农产品回来,他这菜心就很多人买,所以他就做了包装,还挺漂亮。这五公斤菜心够我吃一个星期...
菜心质地柔嫩,营养丰富,具有散热解毒,保护肝脏,增强免疫力等功效。鸡蛋营养味美。用菜心与鸡蛋同炒,再放入虾皮提鲜,味道鲜美,清新爽口,口感极佳,好吃还有营养。下面介绍菜心炒虾皮鸡蛋的家常做法。工具/材料菜心200克,虾皮适量...
空心菜是南方人偏爱的蔬菜。作为北方人的小编只是吃过空心菜,却没有自己动手做过,这次买了一斤空心菜,自己做了一下,不仅味道很好,而且做起来很简单,做出来家人又很喜欢。特地分享一下。操作方法(01)准备主要食材:彩椒和空心菜...
简要回答空心菜富含丰富的营养成分,是日常生活必不可少的一道菜,接下来小编就给大家带来了好吃的炒空心菜,做法如下。详细内容空心菜洗干净之后切成段放在一旁备用。切少许葱段以及蒜末还有些许干辣椒,起锅烧油,油热之后放...
在夏季,空心菜是我们当地最常见的绿叶蔬菜,市场上到处都可以看见,主妇们采购时也总会随手买上一把。炒空心菜,做法也超级简单,几粒蒜片,就可以炒出美味的空心菜,脆嫩清香。炎热的夏季,一碗米粥,就着一盘空心菜,也可以算是美食了...
空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。现在小编就来教教大家怎么炒空心菜。操作方法(01)蒜蓉空心菜将空...
救心菜又名养心草,是我们生活中常见的一种植物,很多人家里院子都有种植,今天我们给大家介绍一下凉拌救心草的做法。操作方法(01)首先取适量的救心草,自家院子没有可以去市场上买到(02)然后把救心草择好,选取嫩芽备用,然后用清水...
一般我们都是用白菜来腌制泡菜的,如果没有白菜的话,卷心菜也是可以代替的,卷心菜口感更脆一点,今天我就来分享一下,如何用卷心菜腌制泡菜。操作方法首先我们准备一下食材,卷心菜1-2个,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200...
空心菜几乎是人人都知道的家常菜,如果炒好了是非常好吃的,那么怎么炒空心菜呢?下面就来教教你。操作方法(01)首先要将买回来的空心菜进行折摘,摘掉坏掉的叶子和空心菜头,摘好后泡入温水中,如果想把菜洗的更干净可以在温水里放...
工具/材料羊心1个,白花菜50克,姜蓉适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法白花菜、羊心准备好。把羊心切成片。加适量的盐、姜蓉。1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。用锅装适量的水煮沸。放羊肝进去,加2勺香油煮2分钟。然后用勺子把浮...
现在快要过年了,家里会准备很多鱼肉,大鱼大肉往往不利于健康,所以我这里介绍一道绿色美味健康又好做的佳肴。清炒广东菜心操作方法(01)将广东菜心除去老叶洗净备用。大蒜剥皮切片备用(02)开火将炒锅烧热,倒入适量的油,把锅子来...
工具/材料鸭心150克,大白菜1棵,姜蓉、蒜米适量,1勺耗油,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把鸭心洗干净切开边。姜蓉、蒜米、耗油准备好。鸭心里加适量的盐、姜蓉、耗油。加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。大白菜洗干净切成丝。开火...
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