微波炉怎么蒸鸡蛋
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微波炉蒸鸡蛋的做法是非常简单的,只要控制和水和鸡蛋的比例,再加一些适量的调味料,就可以快速地享受到营养和美味了,今天就来教教大家吧。
操作方法
(01)鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1,一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状。
(02)放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。
(03)在装鸡蛋的器皿里刷一层油。
(04)把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好。放进微波炉。
(05)选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来,就可以看到一碗香喷喷的鸡蛋就蒸好了。
(06)可以在蒸好的鸡蛋羹上加上枸杞或者撒上葱花会更好。