如何做胡萝卜炒鸡蛋?
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鸡蛋,生活中很常见。鸡蛋黄瓜、韭黄鸡蛋、火腿鸡蛋、胡萝卜鸡蛋······鸡蛋可以跟很多菜一起组成一道美味的菜肴。我从小就特别爱吃鸡蛋,觉得鸡蛋特别美味。今天就向大家介绍下胡萝卜鸡蛋的做法。
操作方法
(01)将两个鸡蛋打入碗中,放入适量的盐和鸡精并拌匀
(02)将胡萝卜洗净,切成片装好盘
(03)往锅中倒入适量植物油,待油热后,将鸡蛋倒入锅中
(04)待鸡蛋一面煎至金黄时翻转至另一面继续煎
(05)鸡蛋熟后,用铲子将鸡蛋分成一小块的,用碗装好
(06)往锅中倒入适量植物油,待油热后,将切好的胡萝卜倒入锅中翻炒
(07)待胡萝卜熟得差不多时放入适量的盐、鸡精,并将鸡蛋一块倒入翻炒
(08)装盘,美味的菜肴完成了
特别提示
有些人比较喜欢吃松嫩的鸡蛋,可以放一点水跟鸡蛋一块拌匀哦!