有关豆腐的科普精选
鱼的营养丰富，做法也是千变万化，下面小编介绍一种鱼豆腐的做法。操作方法（01）在超市中买的鱼，回家后洗净去皮，去刺，然后洗净晾干。（02）把鸡蛋打入碗中，搅拌出有泡沫就好。（03）把鱼肉切成条，然后再剁碎，也可以用绞肉馅的机器，然后再放...
今天小编要和大家分享的是家常酿豆腐怎么做？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量肉末，放入姜末，料酒，盐，淀粉搅拌均匀，再准备适量豆腐，切成大块。（02）在豆腐中间做个小洞，注意，不要挖透，将肉末放进去。（03）放入锅中，煎至两面金黄...
经常吃豆制品可以补充身体的蛋白质，豆腐便宜又好吃，是不错的选择，猪血可以清肠胃，一个月适当的吃几次，对身体有益无害，将两种食材结合既好吃又有益身体健康。下面就让我为大家介绍一下怎样做这道菜才好吃。操作方法（01）第一步...
豆腐的家常做法很多,豆腐怎么做,如何做豆腐最好吃,豆腐煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做?豆腐的适宜人群、如何挑选豆腐,豆腐禁忌,豆腐储存等都具有很多的讲究,豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B...
很多人喜欢吃千叶豆腐，Q弹劲道，轻轻一咬，浓浓的汤汁让人唇齿留香，比如这道葱香千叶豆腐，葱香浓郁，香辣爽口，非常下饭。操作方法（01）五花肉用温水洗净。（02）锅中加入适量水，再加入1小勺料酒和适量姜片，把洗净的五花肉放入，煮至八成熟...
今天买的鱼块感觉有些少了，便买了一块嫩豆腐。其实鱼跟豆类混合烹饪，是非常不错的搭配。鱼的不仅营养丰富，而且味道鲜美。豆腐虽然营养丰富，质地细嫩，但口感偏差，这样跟鱼一起烹饪，就能够弥补这一不足了。操作方法（01）鱼块洗净...
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。操作方法（01）1准备好材料。（02）2切好葱花，姜丝，蒜瓣。（03）3豆...
文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴，它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。制作工艺（01）将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味；（02）把香菇去蒂...
喜欢喝粥时吃点小咸菜，可是听说一直吃袋装的咸菜不太好，再者一直吃也想换个口味。上次回老家时，打开冰箱闻到特别香的豆腐味。老妈说那是她自己做的腌豆腐，家人都喜欢吃，饭桌上自制腌豆腐就成了一道特别的小辅菜。我尝了尝...
虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。操作方法（01）准备材料葱切葱花、姜、蒜切末、红椒切末（02）豆腐洗净切厚片，铺在盘子上面（03）油锅烧热，放入葱花...
这道菜以猪肉末、黄瓜、豆腐为主要原料，用大葱、老抽和盐来调味。菜式家常，味道醇香，值得一做。操作方法（01）豆腐洗净，切成小块，再准备少许肉末。（02）黄瓜削皮，洗净后切成长条。（03）大葱剥洗干净后，斜切成段。（04）起锅烧热，下花椒、大...
丰富的蛋白质，较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素，还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素，赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值，而且昂刺鱼刺很少，肉滑，最适合小孩子吃，下面就让小编介绍下制作过程吧操作方...
非常清淡的一道炖菜，粉丝超好吃，超鲜。步骤/方法（01）豆腐切成方丁。（02）白菜嫩芯随着切成大块。（03）将豆腐放入锅中，煎至两面上色。（04）将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。（05）另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。（06）将炒软的白...
白菜炖豆腐这道大众菜，被誉为长寿菜，可很多人做这道菜时基本都加五花肉，现在的猪，我们不说是吃了多少激素长大的，就猪肉的脂肪和胆固醇我们吃多了，对身体也不大好。所以我分享这道白菜炖豆腐，虽然都是蔬菜，但兼顾了营养、健康...
盛田屋豆腐面膜使用方法官方建议是天天使用，要厚厚的敷一层效果才好哦，标准就是差不多看不见自己原有的肌肤颜色。约敷5-10钟即可，建议在冲洗前先用纸巾将脸上的膏体擦拭掉哦，不然直接用清水洗会比较难冲洗干净的哟!(洗不...
日本人喜食清淡是世界上著名的，日本女人做菜方法简单而回归自然，饮食上少油少盐，豆制品较多，爱吃富含动物蛋白的各种鱼类。日本人的饮食习惯基本都以蔬菜为主，尤其是白萝卜最常见，即使佐料也是酱类的。饮食习惯好了，身体健康...
在做家常豆腐的时候，加入青色和红色的彩椒入锅一起炒，就可以使菜变得很有卖相。今天小编给大家分享一道豆腐炒彩椒（家常豆腐升级版）。操作方法（01）老豆腐的准备：通常做家常豆腐我们会选用老豆腐，内酯豆腐过嫩、不好定型；将老豆...
炒白菜豆腐是一道做法简单的快手菜。白菜与豆腐同炒，颜色淡雅，口感清爽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）准备一块豆腐，清水浸泡后切成块。（02）起锅烧热，下油，下豆腐块两面煎至金黄。（03）将煎好的豆腐捞出沥油...
（01）豆腐是一种易腐食品，它的保存期限相对较短。以下是一些有关豆腐在冰箱中的保存时间和方法的详细解释：1.开封后的豆腐：-一般来说，开封后的豆腐应迅速食用完毕，尽量不要长时间保存。-如果您打算在几天内使用完毕，将开封的豆...
豆腐是很家常的一道菜，豆腐的营养成分也很高，适合老人和小宝宝们吃，易消化。今天做的是用大酱炸锅。味道很好。操作方法（01）准备所有食材。（02）锅中放入一半的葱花炸香。（03）放入酱，炒香。（04）放入豆腐。（05）加入适量的水。大火烧开...
今天来个焖豆腐的素菜，现在示范给大家看看。操作方法（01）水豆腐要干水一点的，如果太容可以放到冰箱半个小时再拿出来这样才好切。（02）把豆腐切成小方块。（03）然后把姜蓉、蒜米、小辣椒切好。（04）姜蓉、蒜米、小辣椒合在一起加半...
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营...
千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。在家也能做，爱吃肉的话还可以放点荤的。今天做了带培根的千叶豆腐，分享出...
火头鱼，又叫黑鱼，具有丰富的营养，用它来炖汤，味道鲜美，汤色雪白，让人一看就想吃。水豆腐，营养丰富又好消化，这两个放在一起，对病人和身体虚弱的人来说，简直是妙不可言。操作方法（01）黑鱼（宰好）洗净，切成大块。豆腐打成小块待用，葱切段...
自从我学会了做日本豆腐以后我就再也不在外面点这道菜了，在饭馆里平均3，40块钱的一道菜，成本只要几块钱~嘿嘿!操作方法（01）日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段。（02）青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块。（03）把生粉倒进...
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