有关麻辣的科普精选
麻辣型：小龙虾十三香调料草果1斤木香0.5斤香砂0.7斤砂仁1斤草寇1斤毕拔0.5斤丁香0.1斤白蔻1.6斤白芷0.5斤山奈0.5斤香果0.5斤良姜1斤小茴香0.6斤肉果0.9斤甘草0.5斤烟桂1斤肉桂0.5斤桂丁0.8斤（有防腐作用，颜色黑，不可多放...
在家经常偷懒不想做饭。下面给大家介绍一款懒人菜，超级好吃，超级方便。操作方法（01）材料全部备齐切片。（02）锅里烧水，将主料全部煮熟捞出，但不要煮的太烂。（03）油锅热油，加火锅底料，再加各种调味料。炒匀。（04）将蒜苗，葱加入爆香。还...
麻辣小龙虾是湖南名小吃，小编吃了一次之后流连忘返，自己尝试多次之后终于学会如何制作，分享给大家。操作方法（01）小龙虾用牙刷刷洗干净，装盆里，撒上盐，倒入清水，泡1个半小时，在用牙刷仔细刷干净，去头去肠。（02）蒜苗、生姜、葱切好，...
在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，还有做法。向大家介绍一下做麻辣香锅底料时，所用到的香料种类：一、八角二、白蔻三、白芷四、草果五、丁香六、桂皮七、排草八、三奈九、沙仁十、香果十一、香叶十...
麻辣虾球是盱眙龙虾的一种，取材洪泽湖小龙虾,掐头去尾烹制而成，味道麻辣鲜美！操作方法（01）小龙虾掐去头部，抽出虾肠，用刷子刷洗干净，大蒜剥皮，生姜切大丁，花椒洗净，干尖椒剪好备用。（02）炒锅倒比较多的油，大火烧至八成热时，下入生姜...
家庭自己制作麻辣串也不是很困难，把喜欢的食材自己随意串上一串，煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水，放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。操作方法（01）准备好所有的食材（02）竹签入淡盐水中煮上5分钟消毒（03）锅中水烧开放入海...
金针菇营养很是丰富，用来做麻辣金针菇是非常好的，绝对的下饭菜哦，快来，教你如何做麻辣金针菇，赶紧学习起来吧。操作方法金针菇的底部用刀切掉，不然这个根部是很老的，根本就咬不动，切掉之后清洗干净，用手撕开。烧开一锅热水抓上...
我是麻辣豆腐的fans----麻辣豆腐丝步骤/方法（01）豆腐丝整理成长短适中的段儿，起一锅不加油，将麻椒和辣椒炒出香味，放在保鲜袋里用擀面杖压成末；（02）炒锅里不放油，放下豆腐丝，之后加酱油一至两勺，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀...
麻辣泥鳅是一道地道的川菜，其做法也很简单，下面我闷一起来学做吧。操作方法（01）首先先把新鲜的泥鳅收拾干净，去头去内脏，然后用盐抹匀，去除表面粘液，然后把它们冲洗干净沥干水分备用（02）把葱姜蒜切片备用（03）锅中加入适量的油烧至...
简要回答鸡爪是许多人喜欢吃的美食之一，因为它的口感好，有骨头嚼起来带劲。很多人都会做泡椒凤爪，但是长时间只吃一个口味也会让人想要尝试其他的做法。1.准备食材：鸡爪500克，柠檬1个，小米椒、香菜、小葱、青椒、葱姜蒜适量...
简要回答四川麻辣牛肉正宗做法：将牛头卤一下，然后切成片下锅炸至金黄，之后裹上芝麻、辣椒面和花椒粉搅拌均匀即可。四川麻辣牛肉吃起来香辣可口，受到很多人的喜欢。很多人只会吃，并不会做，下面小编来给大家具体分享一下四川...
豆腐质地细嫩，做法多样。煎炸卤煮炖，豆腐味道变化万千，但口感都同样美味。豆腐切小块，与大葱段一同红烧，加入花椒、豆瓣酱等调料。刚出锅的葱烧豆腐滚烫，鲜嫩，可口下饭。操作方法（01）准备新鲜碱水豆腐。（02）将豆腐清水冲洗表面后...
工具/材料牛腿肉500克八角5个桂皮2个生姜4片干辣椒8~10个蒜瓣3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒面、花椒面、孜然粉、陈醋、白糖、老抽、生抽适量操作方法首先，将牛腿肉去除筋膜，顺着纹路改刀成大块（这样切更便于将牛肉手撕成丝）。...
简要回答说起小龙虾，不知道有多少小伙伴像我一样，特别的爱吃，各种口味基本都不放过，这期，天健美食坊，准备教大家做一道麻辣味的啤酒焖小龙虾，鲜香可口，特别的好吃。喜欢吃小龙虾的小伙伴一定要收藏起来，到时候就可以自己做来吃...
麻辣牛筋面非常好吃，接下我们就拉讲一讲麻辣牛筋面的做法操作方法要想做好吃的麻辣牛筋面，我们需要准备以下材料：牛筋面、葱姜蒜、辣椒油、芝麻酱、油麦菜等我们先把锅里面的水煮开，然后根据自己的饭量放入适量的牛筋面下...
薯片是我比较爱吃的一种小零食，尤其爱吃麻辣味的，但是外面卖的又贵又不健康，这不，今天有时间我特地自己做了一些操作方法（01）取两颗土豆，削去表皮后洗净表面备用（02）然后用刀切成厚薄均等的片状放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水...
工具/材料小龙虾，红辣椒，青花椒，青辣椒，盐，葱姜蒜，操作方法小龙虾放于加盐的水中1小时，使其排出体内的污浊物质。青辣椒，红辣椒切成段，装于盘中备用。青花椒适量，洗净备用。锅中加油，8分热时加入青辣椒，蒜，红辣椒，青花椒炒20秒左右...
绝味久久麻辣鸭脖好好吃哦，那个味道棒极了，想知道怎样做吗？操作方法（01）将准备好的鸭脖拿出来，先腌制一会儿。（02）为了让鸭脖的味道更辣，可以在腌制鸭脖的时候，采用清水泡制的方法，加入比较多的盐，泡5分钟左右。（03）取出鸭脖，再过一...
麻辣香锅相信是很多朋友的最爱，今天自己做了下，味道棒棒的操作方法（01）木耳提前泡发备用，鱼丸和其他的蔬菜洗净后一起放在锅里煮一下。（02）把准备好的调料炸一下，干辣椒、花椒、桂皮、八角。锅内多放一点油用最小火慢慢的炸至...
外面的麻辣花生吃起来非常的香脆，不论是做下酒菜还是零食都很受欢迎，小编自己在家做了一份少油版的，这里小编把它的做法分享给大家工具/材料花生米干辣椒花椒白糖盐五香粉辣椒粉操作方法把花生米放入开水中浸泡一会，大概...
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾，在我们胶东地区都叫它‘爬虾’。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海产品。其肉质含水分较多，肉味鲜美，淡而柔软。麻辣皮皮虾是一道家常菜。操作方法...
小的时候，很喜欢吃学校小卖部的麻辣串，辣辣的，既开胃又好吃，却总是吃不过瘾。于是回家也买了豆皮来做麻辣串，下面，我就和大家分享一下它的做法吧~~操作方法（01）准备材料：干豆皮50g，小葱。（02）准备配料：小葱切成葱花，酱油，（关键作料）豆...
在家的黄豆另类做法，和花生米一样吃，特别香操作方法（01）黄豆用凉水泡两个小时，控干水分备用（02）开新锅，油烧至5成热，下入黄豆，姜段葱段，花椒八角，炸至飘起金黄捞出装碗（03）撒点白酒，辣椒面，盐味精鸡粉适量，搅匀OK，可以吃了...
麻辣小龙虾是一道特色小吃，主要材料为小龙虾。其成品后色泽红亮，口味麻辣鲜香，广受人们的喜爱。下面我就把麻辣小龙虾的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料小龙虾，酱料，姜，蒜，花生油等等操作方法小龙虾清洗干净尤其...
有些小鱼用干煎的烹饪方法，煎得金黄酥香后，加入花椒面、辣椒面、生抽、醋搅拌均匀，味道吃起来好极了。这道菜做法简单，还可以当零食吃。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料小鱼、辣椒面、花椒粉、白酒、盐、...
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