怎样做炒饼丝更好吃

炒饼丝感觉是一道很简单的家常菜，但是操作不好也会影响其口味，有时候简单的反而不容易做好，那就让小编一步一步的教你怎样做炒饼丝更好吃呢？

工具/材料

饼丝、西红柿、鸡蛋、葱、姜蒜、盐、味精、豆芽

操作方法

将准备好的饼丝洗净，用器皿装好，放在一旁待用。

接下来准备配料，葱段、姜蒜切成末，西红柿切成块，备用。

锅内的油烧热，将鸡蛋打碎倒入锅中开始翻炒，炒五分熟出锅盛在碗中待用。

将姜葱蒜放在锅中开始爆炒，炒出香味后，放入豆芽开始翻炒。

然后继续放入西红柿翻炒，放入食用盐、味精，加点酱油调色。

炒3分钟后，将鸡蛋放进去继续翻炒，炒至七分熟就放入饼丝炒3分钟左右就可以出锅了。

美味的饼丝就做好了，以下是成品，这也是一道非常好吃的菜。