广式腊肠的吃法
来源:酷知科普网 2.02W
所谓南北差异,不知道吃惯了粗大的棕色咸腊肠的北方朋友,第一次见到南方细小的红色甜腊肠时是什么反应。好奇地买回家了,却不知道怎么吃?
操作方法
(01)准备好一个土豆、一根半广式腊肠、一把菜刀。
(02)土豆去芽削皮洗净,切成厚片备用。
(03)广式腊肠(最好也洗一遍),切成大长条备用。
(04)摆盘,
(05)锅中倒入生水,大火烧开后转中火。
(06)摆好盘后放入锅中,
(07)关火,焖制
(08)用铲子铲出来(拿太烫的东西的小妙招)即可。
特别提示
水开前用中大火加开,水开后调至中小火。
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