西葫芦的做法?
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西葫芦是到既营养又美味的蔬菜,我们把西红柿搭配西葫芦来炒,西红柿的酸甜融到西葫芦中,味道很好。那么,我们该怎么炒这道菜呢?怎么做味道更好呢?小编把西葫芦的家常做法给大家看看。
西葫芦做法步骤
(01)准备食材:一个西葫芦、一个青椒、一个西红柿。全部用清水冲洗干净放入盘中。
(02)西葫芦用刀切着切成片,西红柿切成若干小块,青辣椒切小段。
(03)炒这道菜需要准备的辅料:葱、姜、红辣椒。
(04)把锅洗干净,打开火,在锅中倒入适量的食用油,稍等一会油即刻烧热。
(05)把葱、蒜等辅料放入锅中煎炸一遍出香味。
(06)然后把西红柿、青椒倒入锅中来回翻炒,因为西红柿汁很入味,青椒的辣有清香的味道,先入味了再倒西葫芦。
(07)把西葫芦倒入锅中,伴着西红柿、青椒翻炒均匀,炒至五分熟时加入少许白糖调味。
(08)倒入少许生抽、食盐,用铲子翻搅大火炒西葫芦,两三分钟即可炒软,炒成型后就能出锅了。
(09)西红柿炒西葫芦倒进盘中,味道很鲜,可以开吃喽。