莴笋叶子的做法
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莴笋叶子是一种四季都生长的草本植物,通常人们都喜欢吃根部,其实莴笋叶的营养更好,那就让我们来看看莴笋叶子怎么做吧。
操作方法
(01)先将莴笋叶清洗干净,然后晾干多余的水份。
(02)将每片较大的莴笋叶切成小段。
(03)倒入清油(等油烧开),将准备好的花椒,干海椒(将2个干海椒切成小段),姜放入锅中。
(04)然后将水份晾干的莴笋叶放入锅中不停的翻炒。
(05)待莴笋熟后,放入大蒜,适量的食盐和鸡精,白芝麻进行调味。即可起锅。
特别提示
莴笋叶可以加入其他的蔬菜一起炒,如胡萝卜等。