主食
麻辣烫可以说是火锅的简化版,麻辣烫和火锅的口味食材都别无二致,不过火锅适合多人聚会,麻辣烫适合单人或双人小食。接下来分享麻辣烫的配方和做法。操作方法(01)配方:菜籽油、猪油、牛油、花椒、干辣椒、豆瓣酱、冰糖、生姜...
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为鲁菜系。在传遍大江南北之后被誉为“中国十大面条”之一。下面小编就把别有一番风味炸酱面的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)海米用清水冲洗一下,冷冻的新鲜香椿化冻...
鸡丝凉面其实跟新川面馆的麻辣凉面差不多,但是比较充足的鸡丝是喜欢肉的人的好选择。并且没有麻辣凉面那么甜,鸡丝切的特别细,而且很嫩,料的更加偏辣一些。浓香的烹酱油调理,上面撒上芝麻,绝对好吃。操作方法(01)熟的花生豆剥...
现在超市呀市场呀很多地方也卖民族特色的食品,比如朝鲜族的辣白菜。有时候很多人会买了尝尝鲜,但是如果一时没吃完,辣白菜就会变酸,这时候吃起来就不再爽口,但是有些酸的辣白菜最适合做饼,或者包包子。如果是刚做的辣白菜,做...
菜品口味:原味主要工艺:蒸主要食材:米面类所需时间:一小时制作难度:普通原创属性:原创面粉加豆腐渣做出来的馒头,不但豆味浓香而且口感松软好吃。步骤/方法(01)1面粉中放入酵母。(02)2做豆腐剩的豆腐渣。(03)3放入面粉中。(04)4和成...
馅饼是北方人家里的常吃的主食之一,花样很多。婆家也不例外,每次总会吃上一顿,不过每次都是素的,原因很简单:W只爱吃素馅的。他觉得素的味道更好一些。素的都是韭菜和西葫芦做的多一些,不过这两样都爱出汤,尤其包到最后的时...
操作方法(01)糙米是一种绿色的健康食品。经常出现在我们普通老百姓的餐桌上。下面为大家介绍吃糙米的好处。营养价值研究表明,糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素...
特色扯面,来自陕西,地道风味,经典臻粹。扯面源自周代,距今已有3000年的历史。是陕西地区有明确史料记载以来,中国最早的面条品类。操作方法(01)在干面粉中加入半勺盐,适量水揉成面团,稍微比擀面条和的面软一些。和好之后,放在室...
面条是我国的传统美食,而当今面条的种类非常多,面馆也到处都是。犟老头炸酱面馆的陕西臊子面就是一些人比较喜欢吃的面条,其实,自己不用去面馆,在家就可以自己学着制作这种面食。接下来就跟大家简单介绍下陕西臊子面的简要...
面条是我们常吃的主食之一,吃法也有很多种,味道也有所不同,今天给大家介绍好吃的鸡丝面的做法。操作方法(01)首先取适量的洗干净后,放入锅中放入适量水,然后放入盐,味精,花椒,葱段焯一遍水,把鸡肉捞出备用(02)然后把鸡肉放入锅中,调...
蛋炒饭,是一种十分美味的主食,不单调,搭配胡萝卜营养丰富,又能填饱肚子,让人垂涎三尺,接下来跟着小编一起看看,该如何制作一碗美味的蛋炒饭。操作方法(01)将胡萝卜放入料理机打成末备用(02)鸡蛋加入蚝油,生抽拌匀(03)锅中倒入适量油...
饺子是家家户户都很喜欢的食物,那么白菜猪肉馅儿的饺子该怎么做呢?下面就为大家说一下制作方法吧。操作方法(01)洗菜:将准备好的葱择干净之后,洗一次,然后放在旁边备用。(02)在择香菜的时候一定要仔细,然后和姜块一样也要洗干净...
荠菜扇贝丁饺子是一道地方特色美食,主要材料为荠菜,扇贝丁等等。二者搭配在一起调制成饺子馅料味道极其的鲜美。下面小编就把荠菜扇贝丁饺子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉放入容器中,加量水搅拌均匀,和成粗糙...
昨天周末带着女儿回老家了,走的时候妈妈给了好多自己家种的韭菜,晚上就给老公和女儿包了韭菜馅饺子,味道很好,下面我来分享一下我的做法。操作方法(01)首先我们准备食材韭菜500克,猪肉馅500克,面粉1000克,调料我准备了,老抽,生抽...
操作方法(01)1. 土豆鸡蛋饼食材。2. 首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。3. 然后在放入面粉和盐拌匀。4. 平底锅热了倒入橄榄油少许。5. 鸡蛋倒入一滴绍酒打散。6. 等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。7....
茴香是一种蔬菜,多用来做包子、饺子馅儿,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。下面小编就把好吃的茴香...
操作方法(0102)剁椒蒸金针菇材料:金针菇一把配料:美极鲜味汁1大匙(或用普通生抽或蒸鱼豉油)、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙做法:1、准备所需材料。2、取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。3、金针菇金针菇...
茴香猪肉包子是小编家中常吃的主食,主要材料为茴香和猪肉。其鲜嫩多汁,香味浓郁。下面小编就把茴香猪肉包子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉加稀释好的酵母水和温水搅拌均匀揉成面团,放在温暖的地方发酵(02)茴香...
早餐吃饺子,简单又节省时间。然而,包饺子却相对麻烦。如何能更快速的做饺子呢,请看看小编的做法吧。操作方法(01)买猪肉时,让商家帮助磨成肉末。在猪肉末里加入生抽、花椒粉、盐、鸡蛋,搅拌均匀做成肉馅。(02)如果想吃点蔬菜,可...
面疙瘩这样做,美味营养又健康!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我们将西红柿去皮洗净,切成丁状备用(02)然后我们将面粉放入一个容器中,加入适量的水,调成厚一点的面糊备用(03)接着我们起锅烧油,油热下入葱花,爆香一下,放入...
啤酒鱼口感入味。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。操作方法(01)将鱼洗干净,去五脏,西红青红椒洗...
补脾胃、强筋骨、益气血操作方法(01)把调料准备好(02)锅中加水烧开,放入牛肉、调料和香菜,大火烧开转小火炖二个小时。(03)捞出锅里的调料和香菜,倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。方法/步骤2(01)把面煮熟在用用凉水过一下...
焖面有很多种做法,今天我就为大家推荐一种鸡丝焖面。操作方法(01)鸡胸肉切丝用淀粉腌制10分钟,葱切段,姜、辣椒切丝:(02)八角掰开;豆角切段;胡萝卜切丝;蒜拍碎;鸡肉用油炒一下,起锅装盘待用:(03)锅里炒鸡丝的油小火炒辣椒、姜蒜,放入豆...
隔夜米饭适合做炒饭。用喜欢的肉和蔬菜,配上米饭,入油锅炒香。加上适量盐,如果你喜欢吃辣,还可以加点切碎的辣椒。等所有食材翻炒均匀后,出锅装盘。那一锅香喷喷的炒饭哦,我一次能吃两碗。操作方法(01)准备隔夜米饭。我用的是...
下面就是小编带给大家的如何做烙饼视频方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。操作方法(01)方法:面粉放入面盆中,面粉中开一个窝,加入开水用筷子搅拌均匀,再加入凉水,用手和成较软的面团,加盖发酵15分钟。(02)案...
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