汤粥
火锅是很多人钟爱的美食，但是大多数人吃火锅还是需要去火锅店吃的，因为自己在家没有办法做出正宗的味道，想要随时随地吃到好吃的火锅大家是需要有一些时间去学习的，椰子鸡火锅深受人们喜爱，接下来我们就为大家详细的介绍一...
秋天到了，适当吃一些骨头类的汤能够滋补身体。今天小编给大家分享一道香菇豆腐筒骨汤，希望大家能喜欢。操作方法（01）香菇的准备：将鲜香菇泡洗干净；将香菇一个切成四瓣，备用；（02）豆腐的准备：豆腐选用老豆腐；将豆腐切成小块，备用；（03）取...
玉米瘦肉豆腐汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编要和大家分享的是玉米瘦肉豆腐汤如何做？希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）玉米，请选择新鲜且颗粒饱满的。（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的。（3）豆腐，请选择购买嫩豆...
鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。制作方法（01）磨米浆将大米用清水浸泡2小时，洗净捞起，加清水磨成浓浆...
这是搬家之后第一次吃火锅，话说做火锅的电磁炉还是昨天买的呢，这酸菜鱼虽说没费多大事，但味道好就可以了，一家人围坐在一起，感觉很温馨。操作方法（01）将买来的鱼去掉内脏，切成小块（02）在锅中放入水，姜片、葱段（03）盖盖，选择烧烤选项...
莲藕花生排骨汤，藕香浓郁，是一款非常适合秋冬滋补的汤品，营养又美味。操作方法（01）1.准备的材料有：莲藕、排骨、花生、枸杞、姜、葱；花生、枸杞提前洗干净备用（02）2.莲藕去皮洗干净后切块（03）3.葱切成葱花备用（04）4.姜切片（05）5.锅里...
香芋瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）香芋，请购买通体均匀且新鲜的；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（3）香葱别买太多。（02）食材处理（1...
元宵节是中国多个民族的传统节日，过元宵节最大的乐趣便是吃软软甜甜的元宵。以下教您在家也能做元宵，让您依照自己的口味做出属于自己的元宵。操作方法（01）第一步做馅儿，喜欢吃什么馅儿。1.芝麻馅儿的，可用买来的黑芝麻糊加...
雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用;红糖具有益气补血、健脾暖胃的功效。操作方法（01）准备好雪梨。（02）去皮，用小刀把果核扣出来。（03）把红糖放进雪梨洞里。（04）把雪梨洞灌满水。（05）放进锅里炖。（06）水沸...
产褥期食谱。【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素。羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。操作方法（01）羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料...
猴头菇具有很强的食疗作用，具有养胃的功效。但是猴头菇泡发不好会有一股苦味，下面我们就来给大家介绍一下不苦的猴头菇煲老鸭的做法操作方法（01）首先取几颗猴头菇，把中间的硬梗剪去备用（02）然后用适量的温水进行泡发，水温有个...
猪头是个好东西，可以做成美味的猪头肉，剩下的猪头骨还可以做成美味的猪头骨汤，今天我们来介绍一下它的具体做法吧操作方法（01）首先把猪头骨用流动的清水冲洗干净，特别要洗去淤血，这样做出的汤才不会有腥味（02）取一口锅，放入适量...
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白，富有弹性，肉嫩味鲜。操作方法（01）鲅鱼一定要选用新鲜...
笔者喜欢吃筒骨，不仅是因为爱喝汤却不爱吃炖的肉——筒骨肉少，还因为筒骨的骨髓含有很多骨胶原——骨胶原可以养颜美容，对身体也好。今天介绍一下——香菇筒骨汤的做法。操作方法（01）我们今天用的是干香菇，干香菇要提前1-2...
此羹有润肺、养胃、生津、益气之功效，不管夏季秋季都可食用，自己做来给家人更不错哟！操作方法（01）银耳开封就拿一整朵，因为干的也不好分开，用温水泡或冷水泡3个小时左右，用水撕开成小朵，根部的蒂用剪刀剪掉（02）莲子，红枣，枸杞用水...
要想做出一碗好吃的打卤面，首先面条的制作很重要，其次要配上打好的卤汤才更美味！下面小编就把打卤面卤汤的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）干香菇泡发发好，挤干水分切成丁（02）豆角择洗干净，为了去除农药残留可以把...
秋天到了，素有“贴秋膘”的习俗。所谓贴秋膘，就是在秋高气爽的秋季，吃一些进补的东西，养好身体，以安危度过寒冷的冬天。鸭子，玉米，黑木耳，都是很好的润秋燥贴秋膘的食物。操作方法（01）玉米洗净切段（02）鸭肉在沸水中氽去血水（03）再在...
牡蛎豆腐是一道家常菜，制作原料主要有牡蛎肉、豆腐、鸡蛋等。牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。操作方法（01）豆腐切成大小均匀的小丁（02）新鲜牡蛎肉用清水冲洗干净沥干水分备用...
牛繁缕是一种野菜，一般生长在阴湿的荒地上，味道和西洋菜差不多，今天用瘦肉搭配牛繁缕菜做汤，做出来的味道非常清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把牛繁缕菜老梗去掉，然后洗干净。（02）把瘦肉切成薄片，加姜蓉、生...
温补椰子煲鸡汤是一道营养丰富的汤，老少皆宜，营养美味，在寒冷的冬天来上一碗，让人感觉非常温暖，下面就教大家做这个营养美味的温补椰子煲鸡汤吧。操作方法（01）先将鸡杀好，去内脏，和一些没用的东西，再将弄好的鸡洗干净，然后切成小...
茶树菇是高蛋白，低脂肪，低糖分的一种食用菌，今天给大家介绍一下茶树菇炖排骨汤的做法。操作方法（01）首先把排骨放入清水中浸泡半天左右，把血水全部泡出（02）然后把排骨随冷水下锅，焯一遍水后捞出洗净备用（03）茶树菇用温水进行泡发...
日常生活中，好多人都吃芹菜只吃芹菜杆，不吃芹菜叶子，其实芹菜叶子里所含的物质，对高血压和高血糖人群特别有益，小编都是把芹菜叶子做汤喝，加上鸡蛋更营养，并且操作简单一学就会。下面我把芹菜叶子面糊蛋花汤的做法，分享给大家...
紫菜汤应该是最家常的菜汤了。今天小编给大家介绍一下简单易做的紫菜汤，希望大家能喜欢这道汤。操作方法（01）主要原材料的准备：将紫菜清洗几遍，撕成小块，备用；将鸡蛋打入盆里，加入少量的水，打匀；（02）配料的准备：取1小块姜，清洗干净，...
米粥温和养胃，健脾养肺，是在家调养身体最简单的一道食物，那怎么在家用高压锅煮粥呢？操作方法（01）取一口干净的高压锅，加入是适量的水；（02）取适量的大米，淘洗干净，沥水倒入锅中，倒入适量的橄榄油；（03）开大火等高压锅压力起来后，关小火，等...
菜品口味：未知主要工艺：炖主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：普通步骤/方法（01）鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。（02）今天我放了一点点油，锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。（03）放入姜丝出香味，倒入少许黄酒...
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