烧烤牛肉的腌制方法
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如果是自己用炭火烤,告诉你我的妙招,家里人多说我有腌烤肉的天赋呢 说比外面卖的还好吃。因为我也特别爱吃烤牛肉,很简单。
操作方法
(01)牛肉洗净,切成片备用
(02)用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
(03)加入盐和白糖腌
(04)倒入适量白酒,这样会比较香
(05)加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
(06)加少许洋葱提味,腌50分钟.即可!!!
如果是自己用炭火烤,告诉你我的妙招,家里人多说我有腌烤肉的天赋呢 说比外面卖的还好吃。因为我也特别爱吃烤牛肉,很简单。
(01)牛肉洗净,切成片备用
(02)用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
(03)加入盐和白糖腌
(04)倒入适量白酒,这样会比较香
(05)加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
(06)加少许洋葱提味,腌50分钟.即可!!!