家常菜
很多朋友喜欢吃猪蹄,因为猪蹄含有大量的胶原蛋白,对很多女士来说,养颜的效果很好。但是却不知道怎么做,特别是用高压锅,这个对水量的控制很关键,而且要想滋味更加美味,调料也应该放好,下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做...
不怕溅油,不怕油烟,简单好吃的焖大鸡翅,来学一下吧。难度:3星用时:30min操作方法(01)准备材料1.洗干净大鸡翅后划几道痕,鸡翅会更容易煮熟2.姜切碎,蒜苗切段备用(02)腌制鸡翅时间:15分钟。加入盐、油、酱油、生粉、耗油、姜搅拌均...
今天我教大家一豆多用,一锅做出蜜红豆、红豆奶茶。另外还有红豆沙的做法。学会了蜜红豆的做法,以后蒸馒头,做面包或者蛋挞都可以用上哦~操作方法(01)先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里(02)第二天把红豆捞出来,放进汤锅,汤...
木瓜可以美容也是可以减肥的。木瓜中的酵素可以帮助分解肉食,减低肠胃的工作量,慢慢消除堆积的太多的脂肪。木瓜和冰糖煮是最近我在不断研究的一种做法,这种做法特别的简单方便,而且不是十分的麻烦。操作方法(01)将木瓜去皮...
之前我一直在想,到底怎么才算很嫩很嫩的猪肉。后来做了我们仙居这道有名的敲肉,我想,应该没有比这还嫩的煮出来的猪肉了。操作方法(01)猪瘦肉切1CM左右的大片备用(02)番薯淀粉一份(03)把淀粉倒在案板上,肉片放上去,两面都沾上淀...
今天小编给大家分享一下要怎么炒金针菇才好吃。操作方法(01)将红辣椒清洗干净,切成两半;(02)取几个蒜头,将蒜头去膜,清洗干净;(03)将金针菇去头,清洗干净,撕成小撮;(04)将金针菇下入锅里,加入适量的水,煮熟后捞出;(05)开火,加入适量的食用油...
在寒冷的冬天,吃一点羊肉非常的滋补,今天小编为大家介绍的是羊肉炸丸子,非常的美味好吃,而且可以长时间储存,大家有空一起来做一做吧。操作方法(01)首先我们把羊肉清洗干净,最好加盐洗一下,然后把羊肉剁碎,然后用酱油腌制十分钟...
以前很喜欢买沙琪玛吃,可是自从报纸上刊登了说沙琪玛里还有大量的硼砂之后,就再也不敢买了,好在现在可以通过上网查找沙琪玛的做法,于是决定自己动手,健康长寿。这沙琪玛我先后做了两次,第一次有点失败:在熬糖汁的时候时间不...
竹笋如何切成扇形,要先把竹笋去皮,然后对半切开,最后将对半切开的部份拼在一起,切出扇形即可。操作方法(01)把竹笋最外面硬皮先剥掉,如图。(02)用刀把里面硬的一层切掉。(03)把两个里面竹笋里面硬的一层全部去干净。(04)头顶部份切...
霉苋菜梗都是我们小时候饭桌上必不可少的一道下饭菜,今天我将给大家带来霉苋菜梗的做法,希望能帮到大家操作方法(01)老的苋菜梗洗干净(02)切成一寸左右的断,然后浸入冷却的开水中,没过菜梗,泡到捏起来软了就可以了(一般一天一夜...
土豆在我们日常生活是不可缺少的一种食物,土豆的做法有很多种,深受广大群众的喜爱。今天做的是素炒土豆丁的做方法。操作方法(01)将土豆去皮,香葱放入盆中洗干净。土豆切小丁,香葱切段。(02)锅里放油烧热,将之前爆的干辣椒和土...
鱼是我们的餐桌上经常出现的荤菜,我最喜欢吃煎的鱼,其次是炖的鱼,我在这里说说,我是如何做的煎鱼。操作方法(01)选择一条鲜活的鱼,洗杀干净,用盐腌制一下,备用。(02)将辣椒、生姜、蒜米和葱洗干净,切好,备用。(03)大火将锅烧热,放入菜...
主要材料:五花肉半斤,尖椒一个,青蒜4-5根,(正宗的回锅肉还要放豆干,再放根红椒点缀),白糖2茶勺,生抽1汤勺,盐2克,鸡精,料酒,姜片,葱段;蒜片,郫县豆瓣酱1汤勺。做法步骤:预先处理:将整块五花肉放入热水中煮熟(筷子扎下去可以扎透),期间点些...
今天给大家来一道简简单单的美味佳肴——炒酸菜。没错,你没有看错,啥配菜都没有,就只有酸菜。酸爽清脆,特别下饭,但是注意哦,酸菜不能多吃哦,也不能经常吃哦!难度系数 ★口味 酸咸操作方法(01)将酸菜从密封的袋子中...
豇豆角是常见的素菜,但是有些人不喜欢吃,说有豆腥味,其实,只要将豇豆角焯一下水,就可以去除豆腥味,再使用爆香的大蒜煸炒一下,就可以简单地烹饪出美味的豇豆角菜肴了。操作方法(01)主料:豇豆角,适量。辅料:大蒜、盐、油、辣椒、糖...
煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃,现在做的越来越少了,把各种各样的菜切成丝,然后和饼一起烙,又好吃又美味的,今天我们来看下河南菜馍的做法,如下:煎菜馍河南菜馍饼的做法;操作方法(01)取适量多的面粉加去些温水进行和面,面...
猪肝内含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素,它是造血不可缺少的原料。工作者常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症;儿童常吃猪肝,有利于儿童的智力发育和身体发育。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒...
家里没有主食和菜的话,首先的选择就是最简单的快速面了。操作方法(01)准备个人爱吃的口味快速面1袋,还有火腿肠1根。(02)快速面,作料打开备用,火腿肠切小块。(03)锅里放适量的水,把水烧开。(04)然后把面放入锅中(05)快速面当中的调料...
老北京烤鸭已有百年历史,在这里我就不介了,咱们直接说一下制作烤鸭所需工具和材料吧,烤鸭炉(最好是木炭双层的,如有不懂请私聊我)球球.三,二,三,四,七,零,二,二,八,一。鸭勾选择粗壮些的(不要太细)还要准备(片鸭刀和砧板)烤鸭时间最好在...
五花肉做法很多,做五花肉最好的方式就是除去肥肉的腻味后,味道会更加的棒,今天就来分享下如何制作蒸五花肉。操作方法(01)首先我们将五花肉洗净,备用(02)之后将五花肉切条放入电饭煲中加热。(03)将五花肉煮熟用筷子可以插入就可...
大骨头含有丰富的蛋白质、脂肪、钙,它味道鲜美,肉质细嫩,是人们特别喜爱的美食,用大骨头来熬汤,是非常好的补品,那么怎样熬大骨头汤好喝呢?操作方法(01)将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;(02)将姜、...
猪肚补虚,健脾胃,生炒猪肚想一想炒出来的味道就有点流口水的感觉,在口感上如果火候太大,猪肚就会发软,嚼的话口感就会软软的影响口感,所以一盘脆嫩的炒猪肚,需要我们从细节一步步掌握,操作方法(01)先去菜市场选购新鲜的猪肚,这个...
麻辣香锅相信是很多朋友的最爱,今天自己做了下,味道棒棒的操作方法(01)木耳提前泡发备用,鱼丸和其他的蔬菜洗净后一起放在锅里煮一下。(02)把准备好的调料炸一下,干辣椒、花椒、桂皮、八角。锅内多放一点油用最小火慢慢的炸至...
财鱼又称乌鳢,原名鳢鱼,有很多别名,例如什么斑鱼、黑松,每个地方的叫法都不一样,在神农本草古书有记载,鳢首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞、色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之这个鱼不仅好吃还大补,如果用水煮的做法,非常...
麻麻们是不是为孩子不爱吃蔬菜而发愁?那快快来尝试一下这道以油菜为主料的蔬菜制作吧。操作方法(01)油菜洗净,清水浸泡一刻钟(02)烧开水,加入少许盐或几滴花生油,放入洗好的油菜焯水,焯熟过凉沥干水分(03)准备花椒、姜丝、蒜末和...
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